expo.

Control y Prevención de Peligros y
Riesgos en el Laboratorio
“Reacciones de Oxidación-Reducción”
Equipo: Y.O.L.O
Integrantes:

Lic. Químico en Alimentos

Introducción




Una reacción de oxidación-reducción (redox) es
aquella en la que una especie química, ya sea
átomo, ión o molécula, pierde uno o más electrones,
mientras que la otra los gana; la primera aumenta
su estado(número) de oxidación, por lo que se dice
que se oxida, mientras que la segunda disminuye
este número, por lo que se dice que se reduce.
El proceso de oxidación-reducción se produce en
forma simultánea, ya que el número total de
electrones ganados (reducción) es exactamente el
mismo que el número total de electrones perdidos
(oxidación), provocando así que la sustancia
reducida actué como elagente oxidante y la
sustancia oxidada actué como el agente reductor.

Diagrama de la Práctica
Paso
#1
Añada 3mL
de HCl 3M

En un tubo
de ensaye
de 18 x
150 mm

Coloque
3mL de
KMnO4 al
0.1%

Coloque una
tira de papel
tornasol en
la boca del
tubo

Caliente la
solución en
el mechero

Anote
observaciones

Reactivo
s
Paso #1

Permanganato de potasio
KMnO4
El permanganato de potasio es un sólido cristalino púrpura, soluble en agua. Es no inflamable, sin embargo acelera la
combustión de materiales inflamables y si este material se encuentra dividido finamente, puede producirse una
explosión.



COMPOSICION: K: 24.74 %; Mn: 34.76 % y O: 40.50 %.
PESO MOLECULAR: 158.03 g/mol



NUMEROS DE IDENTIFICACION:

CAS: 7722-64-7
IDENTIFICACIÓNDE LOS PELIGROS

Peligro para las personas: Inflamable. Nocivo por inhalación, ingestión y en contacto con la piel
puede provocar quemaduras.

Peligros para el medio ambiente: Nocivo para la vida acuática en todo tipo de concentraciones.
CONTROLES DE EXPOSICIÓN / PROTECCIÓN INDIVIDUAL

Protección respiratoria: Protección respiratoria con filtro de polvo.

Protección de las manos:Guantes de protección.

Protección de los ojos: Gafas de seguridad contra salpicaduras de líquidos.

Protección cutánea: Utilizar ropa de trabajo adecuada que evite el contacto del producto.
PROPIEDADES FISICO-QUÍMICAS

Estado físico: Solido

Olor: Inodoro.

Solubilidad: Agua, acetona y metanol.

Color: Violeta oscuro.
Punto de ebullición: 135,1 ºC
Temperatura de descomposición:240 ºC.

ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD

Estabilidad: estable en condiciones normales de almacenamiento.

Fuentes a evitar: Calor y humedad.

Materias a evitar: Caucho y ácido sulfúrico.

Ácido Clorhídrico
HCl


Es un reactivo que se emplea en la síntesis de ácidos en diferentes concentraciones y normalidades los
cuales se emplean en los fluidos de control base agua.



No. CAS:7647-01-0

PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS

Estado físico: Líquido
Porcentaje de volatilidad: 0%

Temperatura de ebullición (°C): 50 a 760 mmHg
Color: Amarillo

Temperatura de fusión (°C): -66
Olor: Picante e irritante

Temperatura de inflamación (°C) N/A
Peso molecular (g/mol): 36.5

Solubilidad en agua: Completamente soluble. Soluble en alcoholes, éter y benceno.

Temperaturade auto ignición (°C): N/A
PROTECCIÓN ESPECIAL ESPECÍFICA PARA CASOS DE EMERGENCIA

Respiratorio: Para concentraciones inferiores a 50 ppm utilice mascarillas que cubran nariz y boca, con filtro
para gases ácidos. Para concentraciones superiores utilice equipo de aire autónomo con máscara que cubra
toda la cara y aire a presión.

Ojos: Utilizar gafas claras con protección lateralresistentes a las sustancias químicas.

Manos: Utilice guantes apropiados resistentes a las sustancia químicas.

Ventilación local: Utilice un extractor de aire local donde se pueda generar vapores. Asegúrese del
cumplimiento de los límites de exposición que correspondan.

Controles de ingeniería: Ventilación local y general resistente a la corrosión, para asegurar que la
concentración no...