Expo

Exportación del Tequila
Mauricio Aceves Romero

Exportación de Tequila
-Existen diversas razones para realizar
negocios en Francia, algunas de ellas son:
-Estabilidad política del país.
-Ubicación.
-Condiciones de vida.
-El importante consumo de bebidas
alcohólicas.
-Tratado de Libre Comercio entre México y la
Unión Europea.

El Producto
-El tequila es un producto que solamente se puedeproducir en México. La industria tequilera obtuvo en
1997 la Denominación de Origen con
reconocimiento en la Unión Europea.
-Según la Norma Oficial Mexicana, si bien es cuenta
que el agave crece en todas partes de México y
existen muchas especies de este, para la
elaboración del tequila solamente se puede utilizar
una variedad de agave, el agave “Azul Tequilana
Weber”, el cual se puede cultivarúnicamente en un
estado, Jalisco, y algunos municipios de estados
colindantes, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y en
otro municipio del estado de Tamaulipas.

Clasificación del Tequila
-Composición
-Existen dos categorías, las cuales
están definidas por el porcentaje de
jugo de agave azul que se emplee
en la elaboración de un tequila.
-El primer es un tequila 100%
agave (“Premium”)
-El otro es tequila, elcual se debe
fabricar con al menos 51% de
azucares que provienen del agave,
lo demás está
principalmenteconstituido por
otros azucares.

Clasificación del Tequila
-

Maduración
-Puede ir desde un embotellado inmediato hasta un reposamiento
largo para envejecer al tequila (generalmente no excede los 4
años). Ambas categorías de composición (100% y tequila)
están a su vez divid idas en cuatrodiferentes tipos de
maduración:
- Blanco (“Silver”): es un tequila de tonalidad transparente con
un fue rte sabor y aroma a agave azul. Tradicionalmente, con
este tequila se sirve el “caballito”. Este tequila se embotella
directamente después de las dos destilaciones.
- Joven (“Gold”): es un tequila que adquiere un color dorado
debido a la adición de colorantes, especialmente caramelo.
Se deja reposar almáximo 2 meses.
- Reposado: es un tequila sometido a una maduración
intermedia, entre dos y seis meses. La conservación debe
hacerse en barricas de roble para no alterar el sabor y la
textura del tequila. Este tiene un sabor profundo con toques
a madera. Generalmente se toma solo en aperitivo.
 - Añejo: es un tequila que ha sido madurado en barricas de
roble bla nco por un tiempo mayor a seismeses. Tiene un

Producto a Exportar
- El Tequila Caballito Silver es un tequila blanco que tiene un
sabor claro y fuerte, está hecho para tomarse derecho. La
botella es de fino azul cobalto y está pintada a mano en
color plata.
- El Tequila Caballito Gold es un tequila joven. Se deja reposar
aproximadamente un mes para que adquiera su tonalidad
obscura pero no se trata de un tequila reposado. Labotella
tiene un tono verde y está pintada a mano en color dorado.
- El envase del Tequila Caballito es original y de calidad. Las
botellas no tienen etiquetas sino que están impresas en
serigrafía dorada o plateada directamente sobre la botella
de vidrio, las cuales son biodegradables. La botella tiene un
tapón de plástico irrellenable con banda inviolable y un
sello de garantía, lo que permiteuna mayor protección del
producto.
- Por estas razones, Tequila Caballito tiene una ventaja
competitiva en comparación con sus competidores dentro
del mercado francés.

Clasificación Arancelaria
- México tiene un tratado de libre
comercio con la Unión Europea, el
TLCUEM.
- El Tequila es considerado como uno
de los productos del sector de
alimentos procesados. Está
clasificado en la categoríanúmero
uno de este sector, lo que significa
que está libre de arancel desde el
primero de julio del 2000.
- La fracción arancelaria del tequila es
2208.90.75.

Comercialización del
Producto
- Para la exportación del Tequila
Caballito a Francia, se seguirá
el modelo utilizado en el
mercado de Estados Unidos, es
decir a través de la exportación
indirecta:
- Un importador-distribuidor en
Francia se...