Expocicion Cultivos

FACULTAD DE AGRONOMÍA
GRADO Y GRUPO: 2-1
MATERIA:CULTIVOS BASICOS
MAESTRO:
Jesus MANUEL SANCHEZ TIRADOS
TEMA: GARBANZO
ALUMNA:
MARÍA ALONDRA TORRES MEDINA

El origen del cultivo del garbanzo se
localiza en el Suroeste de Turquía.
Desde allí se extendió muy pronto hacia
Europa (especialmente por la región
mediterránea) y más tarde a África
(fundamentalmente Etiopía), América
( especialmenteMéxico, Argentina y
Chile) y Australia. Se ha comprobado la
existencia de 40 especies de garbanzos
extendiéndose desde Oriente Medio,
Turquía, Israel y Asia Central.

De los poco más de 10 millones de
hectáreas que se siembran de garbanzos
en el mundo, aproximadamente 7
millones se cultivan en la India, seguido
de Pakistán y Turquía. En Latinoamérica
la mayoría del cultivo se produce en
México. EnEuropa los principales
productores son España, Italia y Portugal.

El garbanzo (Cicer arietinum) pertenece
a la familia Fabaceae siendo una planta
anual diploide, con un número
cromosómico de 2n=16. El sistema de
reproducción es fundamentalmente la
autogamia, situándose el nivel de
alogamia en torno al 1%. La planta
puede alcanzar una altura de 60 cm.

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-Raíces: tiene raícesprofundas y tallos ramificados
y pelosos, con numerosas glándulas excretoras.
-Tallo: el tallo principal es redondeado y las ramas
son cuadrangulares y nerviadas.
-Hojas: las hojas pueden ser paripinnadas o
imparipinnadas. Los foliolos tienen el borde
dentado.
-Flores: son axilares y solitarias normalmente.
-Frutos: los frutos son en vaina bivalva con una o
dos semillas en su interior que suelenser algo
arrugadas. La planta tiene dos cotiledones grandes.
A nivel morfológico, los caracteres más importantes
de los garbanzos son:
• Presencia de hojas pseudoimparipinnadas.
• Foliolos aserrados y glandulosos.
• Legumbres infladas y vellosas.
• Semillas esféricas o redondeadas con un
mucrón característico.

Es una planta resistente a la sequía. Aunque la
semilla del garbanzo crece con lahumedad
acumulada en el suelo de la lluvia caía
previamente, el grano responde positivamente
a un riego suplementario. El riego en general
mejora la nodulación e incrementa el
rendimiento y el número de vainas.
A partir de 10ºC el garbanzo es capaz de
germinar, aunque la temperatura óptima de
germinación oscila entre 25-35ºC. Si las
temperaturas son más bajas se incrementa el
tiempo de la germinación.Con respecto a los suelos, prefiere las tierras
silíceo-arcillosas o limo-arcillosas que no
contengan yeso. Cuando hay un exceso de
arcilla suele producir una bastez en la piel de
la semilla. Cuando el terreno es yesoso el
garbanzo obtenido es de mala calidad en
general y muy malo para cocer. Si la tierra
tiene materia orgánica sin descomponer
también le perjudicará. Los años buenos para
elgarbanzo suelen coincidir cuando ha sido un
año poco lluvioso, sobre todo en primavera.
Prefieren los suelos labrados en profundidad,
pues su sistema radicular está muy bien
desarrollado y es muy resistente a la sequia.

Conviene no repetir su cultivo sobre el
terreno por lo menos hasta que pasen
cuatro años. Se prefieren terrenos
orientados al mediodía o poniente y se
deben evitar los lugares dondese acumula
la humedad.
El garbanzo es sensible a la salinidad, tanto
del suelo como del agua de riego. Los suelos
cuanto más aireados mejor. El pH ideal está
entre 6 y 9, aunque parece ser que cuanto
más ácido sea el suelo mayores problemas
de Fusarium pueden aparecer.

Si se siembra en primavera y después de
cereal, se realiza una labor de alzar a una
profundidad suficiente, debido a su fuertesistema radicular. Posteriormente se
pueden realizar labores de escarificador y
grada durante el invierno y previamente a
la siembra. Las labores de preparación del
terreno suelen finalizar con un pase de
vibro cultivador, para allanar el terreno.

En África se suele sembrar a final de
noviembre y principios de diciembre. En
Asia se suele sembrar durante el mes de
octubre. En la región...