Expocicionb

Páginas: 3 (606 palabras) Publicado: 15 de marzo de 2013
Política de calidad
CHILIX, S.A. DE C.V. Basándose en las normas SQF que Esta alineado con HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) del Código De Aseguramiento Para Proveedores dela Industria de Alimentos y el ISO 9001. Son normas y métodos comprobados por el sector alimenticio mediante las cuales nos basamos para llevar un proceso de calidad estricto y así evitar lasincidencias de productos insatisfactorios en el mercado.

Nuestro compromiso es la entrega de alimentos inocuos, seguros y de calidad, que procuren siempre la satisfacción de los requisitos acordados connuestros clientes, en un contexto de mejora continua de la eficacia del Sistema Integrado de Gestión de Calidad, Inocuidad, Medio Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional incentivando e involucrando enello a sus trabajadores, contratistas, proveedores y clientes, a través de canales de comunicación establecidos. Promovemos acciones concretas para asegurar la prevención de la contaminación ambientalproducto de nuestras operaciones y de lesiones y enfermedades de nuestros trabajadores, teniendo como pilar fundamental el cumplimiento de la legislación ambiental, de inocuidad y de salud yseguridad ocupacional y otros compromisos adquiridos por la organización, aplicable a nuestra gestión, productos y servicios.
SQF 2000
Es también una declaración del proveedorque se ha comprometido a:1. Producir alimentos seguros y de calidad
2. Cumplir con los requisitos del Código SQF 2000
3. Cumplir con la legislación alimentaria aplicable
El Código SQF 2000 se divide en tres niveles decertificación. Una explicación de cada nivel se presenta en el Anexo 1. Cada nivel está diseñado para indicar el nivel de desarrollo de un productor para la inocuidad de los alimentos y sistema de manejode calidad como sigue:

Nivel 1: Fundamentos de la seguridad en los alimentos.
Nivel 2: Certificado conforme a HACCP con base en planes de seguridad en los alimentos.
Nivel 3: Amplio sistema de...
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