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PROYECTO DE INVERSION “EL COKILINDRO”








Curso:
Formulacion de proyecto

2012
























Dedicatoria:
Dedicamos este trabajo a nuestras familias y Dios que nos guarda cada dia.
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO
CAPITULO I: PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
1. Visión del negocio
2. Misión del negocio
3. Objetivos del negocio4. Análisis situacional: FODA

CAPITULO II: MARKETING
1. Investigación de mercado
Objetivo de la investigación
Universo
Mercado objetivo
2. Mercado Objetivo .
Público objetivo
Ventaja competitiva del negocio
Análisis de la competencia
3. Estrategias de Mercadeo
Estrategia de distribución
Estrategia de Promoción

CAPITULO III: TÉCNICA DEPRODUCCION
1. Proceso Productivo
2. Distribución del espacio en el área de trabajo

CAPITULO IV: ASPECTOS FINALES
1. Limitaciones del plan de negocios
2. Conclusiones y recomendaciones
3. Directorio del equipo empresarial






RESUMEN EJECUTIVO

Este proyecto tiene por objetivo vender al mercado Limeño carnes al cilindro empaquetadas al vacio, conproyección de distribuirla a supermercados, el nombre del producto será "EL COKILINDRO".
Teniendo como canal de distribución a los supermercados a nivel nacional.
El producto que brindamos es un concepto de servicio rápido y original de las carnes de cerdo y pollo al cilindro donde los detalles son de cuidados para brindar al consumidor un producto excelente, utilizando ingredientes de calidad.
Debidoal boom gastronómico que actualmente se está dando en nuestro país, es que nosotros decidimos crear esta idea inspirada en la venta de carnes al cilindro envasadas al vacio, dándole como plus adicional las distintas preparaciones de esta misma, destacando también su preparación natural y la calidad de los insumos a utilizar; teniendo como publico objetivo a personas que buscan consumir comida bajaen grasas, utilizando aquella creatividad que nos caracteriza a nosotros los peruanos en la gastronomía. Como proyección a futuro tenemos la intención de expandirnos a nivel nacional y luego al mercado estadounidense ya que es uno de los países que más consume carnes al no contar con este tipo de preparaciones , seriamos pioneros en incurrir con este producto.
Como estrategia de marketingutilizaremos las redes sociales, ya que es una rápida fuente de información y con su debido uso, podríamos generar esa confianza entre empresa consumidor y así dar a conocer nuestros productos.
PROPUESTA DE VALOR:
Nuestro producto a vender son la carne de cerdo y pollo cocinadas al cilindro y envasadas al vacio, este se tendrá refrigerado de 3 a -3 grados para su conservación, su tiempo a conservares de 2 meses. Estos se podrán encontrar en los supermercados para la adquisición de los clientes limeños; su facilidad de preparación de consumo es lo que nos diferencia de otros productos ya que solo se calienta en el microondas 2 minutos y está listo.
MERCADO OBJETIVO:
Nuestro producto está dirigido a los cuatro niveles socioeconómicos limeños (alto/ medio alto, medio, bajo y bajo inferior.Nuestros proveedores serán los supermercados y minimarkets de esta ciudad.
VENTAJAS COMPETITIVAS:
Consideramos que los factores clave de éxito de nuestro producto son los siguientes:
Rápido y fácil.
Pioneros en el mercado.
Bajo en grasas y saludable.
Calidad al 100%.

EQUIPO DE TRABAJO:

GERENTE GENERAL :
Nombre:
Perfil: Líder y coordinador de todos los temas de negocio, responsablede elaborar los planes estratégicos. Es una persona con una fuerte capacidad de ejecución y con un amplio manejo y visión global de los diversos temas del negocio.















CAPITULO I: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

1. Visión del negocio

Ser la empresa líder en la elaboración y comercialización de carnes al cilindro envasadas al vacio a nivel nacional por su calidad....