Exportación De Mango Organico

http://es.scribd.com/doc/52299935/Tesis-de-exportacion-de-mango
TESIS DE EXPORTACIÓN DE MANGO
INTRODUCCIÓN
Entre los productos agrícolas que hemos comenzado a exportar con fuerza hace pocos años seencuentran los mangos frescos o secos, que rápidamente se han convertido en una denuestras principales agroexportaciones.La producción de mango está concentrada en los valles costeros de la zonanorte, siendo Piurala principal zona productora, concentrando alrededor del 70% del total nacional, cultivándoseen los valles de San Lorenzo, Chulucanas, tambo Grande, y Sullana.En el caso de la exportación el valle de san Lorenzo es el principal productor destacándose lasvariedades de Kent. Y Haden.En la cuenca de Motupe, un importante proceso de desarrollo es el incremento de laproducción frutícolapara la exportación, principalmente del mango, proceso que cuenta consoportes ambientales (calidad de los suelos y clima), institucionales (organizaciones depequeños y medianos productores) económicos (mercados y precio del mango), lograndodesarrollar en los pequeños productores capacidades técnicas, empresariales y organizativaspermitiendo incrementar su producción y el volumen exportable de lamisma y también suparticipación en el proceso de comercialización.El Perú exportó mangos en cuatro presentaciones; la principal es "Mangos y mangostanesfrescos o secos" por 53 millones 274 mil dólares, seguida de "Mango sin cocer o cocido enagua o vapor" por 17 millones 521 mil dólares, "Mangos preparados o conservados" por 5millones 708 mil dólares y "Jugo de mango" por dos millones 461 mildólares.El ranking de países destino de los mangos peruanos es liderado por Estados Unidos (EE.UU. esel principal mercado de nuestro mango, que ingresa libre de aranceles gracias al ATPDEA) yPaíses Bajos que de manera conjunta concentraron el 74 por ciento del total de los pedidos.Estados Unidos compró mangos por 32 millones 859 mil dólares y Países Bajos por 24 millones999 mil dólares, según cifrasproporcionadas por Adex Data Trade.Otros destinos de esa deliciosa fruta son Reino Unido que representó el siete por ciento deltotal de los envíos, Canadá el cuatro por ciento, España, Japón y Bélgica, cada uno con el tres
por ciento, Francia, Chile, Alemania y Nueva Zelanda, entre otros.Las dos principales empresas exportadoras son Sunshine Export y Camposol que representaronel 13 por ciento y diezpor ciento del total, respectivamente.Otras empresas exportadoras son Agro Inversiones Chavín, Agroindustrias AIB, CorporaciónJosé Lindey y LS Andina, entre otras.La principal región en la que se produce mangos es Piura, seguida por Lambayeque, Cajamarca,Lima, La Libertad, Ica, Ancash, San Martín, Loreto y UcayalPLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Limitada oferta exportableEste problema esta asociado hados aspectos: el manejo productivo poco tecnificado y elcarácter estacional de la producción. La producción de los distintos cultivos para exportación,por lo general, se conducen en parcelas pequeñas y medianas. Estas unidades productivas hacen uso limitado de las innovaciones tecnológicas debido aldesconocimiento o restricciones financieras para adoptarlas.Como resultado, por lo general, laproductividad en los cultivos vinculados a laagroexportación es reducida, por otro lado, una característica de los cultivos a laagroexportación es su estacionalidad, lo cual impide desarrollar una actividad a lo largo detodo el año. También se enfrenta el problema de falta de consistencia en los volúmenes ycalidad de la materia prima, aspecto que ésta estrechamente vinculado a la falta deorganización dela producción, limitado manejo tecnificado de los campos, lo cual se agrava enlas actividades de poscosecha. Limitada infraestructura de serviciosEste problema está asociado a la disponibilidad y costos de servicios portuarios, transporte,almacenes, envases, etc. Limitado conocimiento sobre los mercados de destino y la competencia
Este problema responde a la limitada difusión de información...