"Exportación de miel como alternativa de crecimiento para FECOAPI"

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ESTADÍSTICA
Escuela de administración
Departamento de Práctica Profesional
COOPERATIVISMO AGROPECUARIO
INTEGRACIÓN COOPERATIVA
“Exportación de miel como alternativa de crecimiento para Federación
de Cooperativas Apícolas ( FECOAPI)”
Alumno: Lionello, Fernando José
Legajo: L-2019/2
DNI: 33.499.667
E-mail:fernandolionello@hotmail.com
Teléfono: 03329-15549631
Carrera: Licenciatura en administración - Plan 2003
Asignatura: Taller de práctica profesional – Modulo II: Trabajo final de
Carácter Profesional.
Profesor titular: Lic. Racca, Adriana Patricia
Director: Esp. Cavallo, Marcela Analía

Índice
DEDICATORIA Y AGRADECIMIENTO: ........................................................................................... 3
RESUMENEJECUTIVO ..................................................................................................................... 4
BREVE DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN ........................................................................................ 5
ALCANCE, OBJETIVOS Y METODOLOGÍA ................................................................................... 9
ALCANCE:.......................................................................................................................................... 9
OBJETIVOS:........................................................................................................................................ 9
General:....................................................................................................................................... 9
Específicos:.................................................................................................................................. 9
METODOLOGÍA ................................................................................................................................. 10
RELEVAMIENTO:............................................................................................................................. 11
PRIMERA ETAPA: MARCO TEÓRICO ................................................................................................... 11
Cooperativismo agropecuario................................................................................................... 11
Sector apícola............................................................................................................................ 17
Cooperativismo apícola ............................................................................................................ 40
SEGUNDA ETAPA: TRABAJO DE CAMPO ............................................................................................ 48
Resultadosobtenidos................................................................................................................ 48
ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICOS ......................................................................................................... 52
ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICOS ............................................................................................................... 52
Fortalezas.................................................................................................................................. 52
Oportunidades ........................................................................................................................... 53
Debilidades: ............................................................................................................................... 54
Amenazas:................................................................................................................................. 55
PROPUESTA:.................................................................................................................................... 57
Factibilidad operativa y técnico: ............................................................................................... 59
Factibilidad...