Exportación d guayabas

Descripción de la empresa

Guayatica S.A

Cédula jurídica:

Teléfono: 433- 98- 84

831-10-15

Gerente general: Randall Alberto Vargas Valverde

Correo electrónico: guayatica@yahoo.com

Dirección : Calle los mangos Cacao Central Alajuela Costa Rica

Guayatica S.A. es una pequeña empresa dedicada a la siembra, comercialización y exportación de guayabas tawainesas dela variedad *Clanatus*. nació hace aproximadamente 5 años y desde sus inicios se ha abocado al perfeccionamiento continuo de la producción de la fruta tecnificado cada vez más sus procesos para un mayor rendimiento de los recursos con que dispone.

Capacidad de Producción: (Producto)

Es aproximadamente de 10.000 kilos por semana (40.000 kilos al mes) en el pico más alto de producción al año yde 5000 en su punto más bajo esto en 5000 árboles.

Ciclo de vida del producto:

Esta empresa esta en su etapa de desarrollo, cuenta con cinco años de estar en el mercado y en este momento se encuentra en un excelente proceso de crecimiento y expansión año con año, al punto de haberse constituido en una de las empresas más sólidas en la comercialización del producto en el área nacional y unade las empresas pioneras en la exportación de las mismas a Centroamérica y Canadá.

Capacidad de Planta Física

La empresa cuenta con una área de cultivo de 10 hectáreas, pero la misma se esta expandiendo a un ritmo de 3 hectáreas por año tiene una infraestructura pequeña y limitada sobre todo tratándose de una PYME sin embargo esta creciendo y ya esta en proyecto lo que será la planta deempacado y procesamiento de la fruta.

Experiencia en el Mercado Interno

Tipo de venta: (Mayorista)

Se le vende a Hortifruti, Senada, Cadena de Supermercados Unidos, Fruta Internacional, Peri mercados y Auto mercados así como a una serie de minoristas que a su vez la venden en la feria del agricultor o en puestos de ventas o tramos. Guayatica tiene une cobertura del 85% del mercado nacionaly su distribución se centra en las cadenas mayoristas especialmente supermercados.

Experiencia en el mercado externo

Actualmente Guayatica exporta a Centroamérica (Guatemala, El Salvador) y a Canadá.

A Centroamérica se exporta de forma indirecta a través de la compañía Fruta Internacional S.A.; mientras que a Canadá se exporta de forma directa, por el momento la empresa que maneja ladistribución es La Huerta Import de Toronto quien se encarga de comercializar la fruta en dicho mercado; no obstante, el propósito es llegar a Vancouver.

No se cuenta, hasta ahora, con ningún tipo de alianza estratégica con ninguna compañía complementaria dada la simplicidad del producto el cual se vende de forma directa y no requiere de ningún proceso de transformación.

Descripción delproducto

Sector al que pertenece, es el sector Agrícola ya que se obtiene directamente de la naturaleza.

Nombre científico: Psidium guajava de la familia de las Myrtaceae

Variedades

Siete fueron las variedades introducidas en nuestro medio.

a. Tai-kuo-bar: De mesa, es una fruta grande, redondeada, con un peso de 400 a 800 gramos en promedio, con pulpa de color blanco, jugosa ycrujiente; es una fruta para consumo fresco.

b. Pai-bar: Árbol fuerte y resistente a enfermedades; su fruta es de color amarillo pálido cuando madura y tiene forma de pera, pesa en promedio 180 gramos, su pulpa es blanca y es un árbol de gran producción. de gran producción.

c. Lay-a-bar: Fruto alargado, color verde amarillento, de pulpa verde acuosa, tamaño promedio 300 gramos, con un agradable olory sabor.

d. Am-a bar: Fruto ovalado y alargado, de color amarillo pálido, de pulpa blanca y aromática, con pesos de 300 gramos en promedio; se utiliza esencialmente para jugo.

e. Siglo XX: Similar a Tai-kuo-bar, forma de pera y grande, color verde pálido, con un peso promedio de 450 gramos.

f. Taiwan-yeh-bar: Produce todo el año, es de color verde pálido, con un peso promedio de 300...