exportacion cafe

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL


FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y NEGOCIOS


CARRERA: COMERCIO EXTERIOR INTEGRACION Y ADUANAS

PLAN DE TITULACIÓN

TEMA
Estudio de factibilidad para la exportación de Gypsophila al mercado de Berlin – Alemania durante el periodo 2013- 2017

GABRIELA ELIZABETH RONDAL BALSECA

QUITO - ECUADOR, NOVIEMBRE 2012


Proyecto de factibilidad parala producción y exportación de infusión de haba (Café de Haba) a Alemania

ENUNCIADO DEL PROBLEMA
La calidad de los diferentes tipos de flores que se cultivan en el país, hacen que este producto sea un producto en potencia para la exportación. Los factores físicos de temperatura, iluminación y altura, ayudan a que las flores obtenga características únicas qu no poseen otros países.
Con elpresente proyecto, se va a demostrar la factibilidad de la exportación de

Al observar el consumo que posee el café como bebida a nivel mundial, a pesar de ser un producto con alto contenido de cafeína la cual es muy perjudicial para la salud, se ha venido desarrollando a lo largo del tiempo, productos de similares características pero que son nocivos para la salud de las personas, es por eso quese va a demostrar con el presente proyecto, la factibilidad de la producción, y exportación de infusión de haba (Café de Haba) a Alemania. Las habas son un alimento nutritivo ya que tienen un alto contenido de carbono y proteínas. Además tienen un alto valor calórico y fibra. Son ricas en vitaminas B3, A, C y ácido fólico, que al ser procesadas para igualar la textura y sabor del café tradicionalno pierden dichas propiedades.


FORMULACION DEL PROBLEMA
En virtud de lo anterior, el presente proyecto se orienta a la producción y exportación de infusión de haba (Café de Haba), a un país con gran cantidad de personas que con frecuencia consumen café, por lo tanto, el estudio busca responder a las siguientes interrogantes:
 ¿Cuál será el proceso de producción, elaboración ycomercialización que posee el producto a exportar?
 ¿Qué consumo presenta el producto en el mercado nacional y cual será la aceptación en el mercado a exportar?
 ¿Qué herramientas se usarán para la introducción del producto en el mercado extranjero?
 ¿Qué rentabilidad presentara el proyecto sobre este producto?

JUSTIFICACION E IMPORTANCIA DEL TEMA
El proyecto ha desarrollarse nace de la necesidad deofrecer al mercado un producto sano y natural, que pueda ser sustituido sin problema del producto original.
Este producto deberá cumplir con los requisitos y estándares de calidad nacional e internacional tanto para su consumo como la exportación.
Las relaciones comerciales entre Ecuador y Alemania al comercializar este producto agrícola se incrementarían, ya que Alemania es uno de los paísesconsumidores de café y por esta razón este tipo de café es una ventana para presentar al mundo los productos ecuatorianos competitivos en el mercado mundial.
OBJETIVO GENERAL:
• Elaborar un proyecto de factibilidad para la elaboración y exportación de infusión de haba (Café de Haba) para su posterior exportación al mercado de Alemania.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Realizar un estudio de mercadopara determinar la demanda y la oferta del producto.

• Realizar el estudio técnico y logístico para viabilizar su exitosa exportación.

•Elaborar los estudios financieros, los cuales permita determinar los costos, gastos, inversiones y utilidades que presente el proyecto antes y después de la exportación.

MARCO REFERENCIAL

MARCO TEORICO
Las habas (Vicia faba), es una planta trepadoraherbácea, anual, de tallos semi-erectos que se enredan; cultivada en todo el globo por sus semillas, da su nombre a la familia de las fabáceas, de la cual es la especie tipo.
El peso de una semilla es de uno a dos gramos. El poder germinativo dura de 4 a 6 años. En la semilla comercial el porcentaje mínimo de germinación es del 90 por 100 y la pureza mínima del 99 por 100.
El haba se desarrolla...