Exportacion de aceitunas







Exportación de aceitunas rellenas a Brasil



















INTRODUCCION
El objetivo de este trabajo es analizar a Brasil como un mercado potencial para la exportación de aceitunas de mesa verdes.

Como objetivos específicos mencionaremos:
Aportar información sobre el país destinatario, datos geográficos, políticos, socioeconómicos, comerciales, etc.
Analizar la oferta exportable denuestro país (cantidad, variedad, ec)
Conocer la clasificación arancelaria correspondiente (SIM, NALADISA, etc.)
Conocer los sistemas de preferencia incluyendo aranceles, etc.
Conocer las barras para arancelarias, restricciones sanitarias y demás que afecten la comercialización del producto.
Conocer las regulaciones fitosanitarias tanto en nuestro país como las del país de destino.
Conocer el tipo depresentación adecuado para el consumo en el mercado de destino
Conocer la forma de comercialización más favorable para nuestro producto
Conocer los medios de transporte más utilizados
Recabar en general toda información que sea de utilidad a la hora de encarar la decisión exportadora.


La empresa OLIVEET S.A. S.A. ubicada en La Rioja, productora exportadora e importadora de aceitunas y susderivados, realiza una exportación de aceitunas rellenas a Brasil, de las cuales parte de ellas, fueron importadas desde España. Cabe destacar que la operación se da mediante un acuerdo bilateral, el cual contempla cuestiones climáticas, catastróficas, y demás que no se puedan prever y controlar, con el fin de que estos cumplan con los contratos preexistentes.

RESEÑA DEL PRODUCTO
Aceitunas Verdesdeshuesadas rellenas con pasta de pimiento morrón
Variedad Aloreña
La aceituna se encuentra en su punto justo de madurez para ser cosechada. Esta variedad, es muy sensible a los procesos de elaboración de Aceitunas Verdes estilo Sevillano, por su delicadeza en piel y pulpa frente a los tratamientos alcalinos y su comportamiento frente a la fermentación en cualquiera de sus fases.
Se requiere uncuidado exquisito para conseguir un producto bien tratado sin que resulte dañada la integridad de esta variedad de aceituna tan fina.
Luego de su recolección la misma es deshuesada, rellenada y envasada para su exportación.
Esta variedad de aceituna es producida y recolectada en la planta de la empresa. Origen nacional.
Variedad Manzanilla Fina
Aceitunas de mesa, frescas aptas para el consumo humano.Estas se caracterizan por su riqueza en grasa e hidratos de carbono, que lo hacen un producto de gran aporte calórico. Además, presentan un elevado contenido en minerales (concretamente calcio y fósforo) y en ácido ascórbico. Estas presentan escasa adherencia entre pulpa y hueso y es uno de los factores que influyen en su alta apreciación como aceitunas de mesa. Igualmente, es un índice que tieneinfluencia en el deshueso. Las mismas fueron importadas por la empresa, deshuesadas, rellenadas y envasadas para su exportación. Aceitunas de origen Español.

Uso del producto
Uso culinario de las aceitunas: por si solas, las aceitunas son excelente aperitivo, e incluso hay conceptos gastronómicos como el aceituning que profundizan con originales recetas de aliños para aceitunas.
Pero a su vez,es un ingrediente que se puede incorporar a muchos platos, desde ensaladas a pizzas o focaccias, pasta, etc. Las aceitunas incluso se pueden convertir en un sabroso  paté, que por sí solo puede untar una tostada o que puede acompañar pescados y otras recetas.
Beneficios
Las aceitunas son una fuente natural de vitaminas A y C, necesarias para mantener tejidos en perfectas condiciones.
Aportatiamina, necesaria para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
Contiene hierro y sodio.
Su aporte de fibra ayudará a depurar el organismo.
 
Presentación del Producto
Las aceitunas serán envasadas en baldes de 8 Lts que equivalena 5 Kg de aceitunas.
Balde 8 Lts. = 5 Kg. *
*Pesos netos drenados.

Atributos diferenciales
Las aceitunas Agromairena reúnen las características especificadas...