EXPORTACION DE AGUAYMANTO EN ALMIBAR A CANADA

Plan de negocios para la exportación de conserva de aguaymanto en almíbar de Perú hacia Canadá en los periodos (2014 – 2016)



LIMA – PERU

2013




CAPÍTULO I: EL PROBLEMA
1.1 Planteamiento del problema
El RBC asegura que la economía canadiense repuntara a partir de 2013 el ultimo pronostico trimestral The Royal Bank predice que el crecimiento se acelera hasta el 2,4 por cientoel próximo año y continuara expandiéndose a un2,8 por ciento en 2014, tras un año protagonizado por el crecimiento más débil desde la recesión y un puesto virtual en el tercer trimestre.
En el último trimestre del año, la economía canadiense creció sólo un 0,2%.Además, en diciembre de 2012, el producto interior bruto (PIB) se redujo un 0,2% añadiendo más preocupación a la situación de la economíade Canadá, siendo el país del G7 que mejor resistió la recesión de 2008.En el tercer trimestre de 2012, la economía canadiense también limitó su crecimiento al 0,7%.
Actualmente el aguaymanto se cultiva en diversos países del mundo, siendo producido en la totalidad de los países que conforman la Cordillera de los Andes, desde Venezuela hasta Chile; así como en el lejano continente de África secultiva en Egipto, Kenia y Sudáfrica. Igualmente se siembra en algunos países de Asia, lo mismo que en Oceanía.
En nuestra región el principal productor y exportador de aguaymanto es Colombia con 5 millones de dólares anuales de exportación, seguido por Costa Rica, Zimbague y Perú, exportando tres, dos y un millón de dólares anuales respectivamente.
Sin embargo, la exportación peruana está enaumento en relación a los años anteriores. Los principales destinos de nuestras exportaciones son Estados Unidos, que consume un 46% de lo exportado; seguido por Canadá, que adquiere un 30%; Países Bajos con el 14%; Reino Unido con 10%. Otros países que importan nuestro producto en menor cantidad son China, Japón y Bélgica.
En base a las grandes propiedades nutritivas y alimenticias que tieneeste fruto, ya que es muy poco conocido en el mercado externo, pero teniendo una creciente aceptación en los países donde se exporta, es por ello que decidimos darle un mayor valor agregado, creando así “CAPULI´S” conserva de aguaymanto en almíbar, con la finalidad de posicionarlo en el país canadiense, que ya la principal exportación que se tiene a dicho país es solo como fruta fresca ydeshidratada.
Una de las principales dificultades que se presenta al momento de analizar el mercado, es que no sabemos si los habitantes del país destino van a tener compatibilidad con nuestro producto, es decir si el producto les va a agradar debido a que el producto es recién conocido en dicho país y la gran competencia que se tiene en la región de países exportadores de aguaymanto.
Por lo tanto enesta situación se hace necesaria la implantación de un plan negocios de exportación que nos permita enfocar, analizar, organizar, y posicionar nuestro producto en el mercado Canadiense.

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
PREGUNTA GENERAL
¿Cómo un plan de negocios permitiría estructurar estrategias para exportar el producto “conserva de aguaymanto en almíbar” de Perú hacia Canadá en los periodos2014 - 2016?
SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA.
¿Cuáles son las oportunidades y amenazas de mercado que se presenta en Canadá?
¿Cuáles son los principales mercados exportadores de aguay manto a nivel mundial?
¿Qué aspectos legales me permitirían trabajar formalmente a nivel mundial?
¿Qué teorías existentes me permitirán desarrollar un plan de marketing internacional?
¿Cuáles son los problemas enlos procesos de exportación a nivel aduanero?
¿Cómo establecer la inversión económica y financiera para la exportación?
¿Cómo los procesos logísticos ayudarían a reducir tiempo y costo?
1.3 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Elaborar un plan de negocios que permita estructurar estrategias para exportar el producto “conserva de aguaymanto en almíbar” de Perú hacia Canadá en los periodos 2014 – 2016....