exportacion de arandanos




TRABAJO DE EXPORTACION DE ARANDANOS FRESCOS AL MERCADO DE NORUEGA



CURSO : Inteligencia de Mercados II

PROFESOR : Carlos Mario Vargas Díaz

CICLO : 2013-2

INTEGRANTES:
CUELLAR AMANCAY LUCILA
BURGA DIAZ KARINA
HIROMOTO JAIME



-2013-





1. Resumen Ejecutivo

El siguiente trabajo tratará sobre la exportación de arándanos porque esuna frutilla que tiene un creciente consumo en Europa y con altos precios, lo que debe ser aprovechado por Perú, así mismo según los indicadores de la fuente “Trade map” el mayor crecimiento del consumo de berries está en Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Países Bajos (Holanda), Alemania y Noruega, país a donde se dirigirá nuestro producto por otro lado el consumo de los berries se da más enEuropa que en los países nórdicos.
Tal como alguna vez ocurrió con la palta y la uva de mesa, el Perú busca introducir los arándanos a su oferta exportable, una fruta que nadie hablaba de ella, pero que hoy está seduciendo por igual a grandes compañías y a pequeños productores principalmente por su alta rentabilidad y por la oportunidad de ocupar una ventana comercial en una época en que existedesabastecimiento en todo el mundo. Perú todavía tiene poca proyección por la falta de oferta exportable pero se puede lograr impulsar el cultivo de berries junto con la inversión privada y promoviendo la llegada de empresas internacionales al país para establecer contactos con proveedores locales.

Muy aparte las empresas internacionales de berries están llegando a Perú para establecer susbases de producción y comercialización, y se enfocan en formar alianzas estratégicas con empresarios peruanos que incursionan en este negocio. Igualmente, el Perú tiene una ventana de oportunidad entre los meses agosto-setiembre y abril-mayo para aumentar sus ventas de arándanos a Europa, especialmente a Noruega. En efecto tenemos una ventana de oportunidad porque podemos tomar este liderazgo en laproducción para que el mundo pueda comprar arándanos en los meses de escasez de arándanos.
El sostenido aumento del consumo mundial de arándanos ha transformado un producto de nicho a uno de mercado. La demanda se incrementa no sólo en el producto fresco, sino también a través de la creación de nuevas aplicaciones en la industria.

Finalmente, el objetivo principal de la exportación deArándanos es ofrecer un producto de muy buena calidad, que cumpla con el gusto y las necesidades del consumidor de Noruega.

1. El producto
1.1. Análisis Sectorial aplicado a Porter

El análisis de la industria permite ver el atractivo del mercado del arándano fresco al mercado destino, Noruega.
Barreras A La Entrada
Alta inversión inicial
Rivalidad Entre Competidores
Diferencias en costos fijosBaja diferenciación del producto
Alto crecimiento en las ventas
Barreras a la Salida: Moderada Especialización de Activos, (Terreno destinado a otra actividad, maquinaria especializada).
Poder de negociación de los proveedores
Baja diferenciación de los insumos de proveedores
Reducción en la disponibilidad de la mano de obra especializada
Baja probabilidad de integración hacia delante delproveedor
Alta importancia de la industria para los beneficios de los proveedores
Poder de negociación de los clientes
Mercado exigente e informado
Mediana concentración de los clientes
Disponibilidad de Sustitutos
Baja disponibilidad de sustitutos
Baja rivalidad y agresividad del productor sustituto

En síntesis, La baja de sustitutos en este mercado le suma atractividad, ya que es unproducto que se encuentra en la cultura Noruega, los arándanos frescos difícilmente serán reemplazados por otros frutos. El consumidor final será quien determine como lo consumirá, si como postre, acompañado en el desayuno, como jugo etc. En cuanto al poder de negociación de los proveedores este mercado también presenta indicios de atractividad, debido a que existe una baja diferenciación de los...