Exportacion de arroz

EXPORTACIÓN DEL ARROZ
El 90% de la cosecha de arroz se destina a la exportación. La firma SAMAN lidera las exportaciones
Hasta hace pocos años la exportación se realizaba únicamente por medio delos molinos. El proceso de diversificación reciente se apoya en buena medida en la apertura del mercado de arroz con cáscara para el Brasil a partir del MERCOSUR. También, la disponibilidad detecnología para el acondicionamiento post-cosecha (secado y almacenaje) ha hecho viable la presencia directa que se paga por el arroz cáscara en Brasil en ciertos periodos del año.
En los últimos años seobserva una incipiente exportación de productos elaborados a partir del arroz: pastas, aceite crudo, refinado de salvado y harina de arroz.
El principal destino de las exportaciones es Brasil con el 70%de las ventas. Otros destinos importantes en los últimos años son Perú, México, Irán y Senegal.













Proyecciones de exportación por




país 2011/12

TONELADAS DEARROZ ELABORADO







PORCENTAJE DE PARTICIPACIÓN


1
PAÍSES

TAILANDIA


8.000.000


25,3%
2
VIETNAM (6.700.000-500.000)
6.200.000
19,6%
3
INDIA
4.500.000
14,2%4
PAKISTAN
3.750.000
11,8%
5
EEUU (3.050.000-670.000)
2.380.000
7,5%
6 
URUGUAY 
1.100.000
3,5%
7
CAMBOYA
1.000.000
3,2%
8
BURMA
800.000
2,5%
9
ARGENTINA
600.000
1,9%
10GUYANA
230.000
0,7%
11
CHINA  (600.000-400.000)
200.000
0,6%
12
OTROS
2.890.000
9,1%
Por lo tanto podemos deducir que el Uruguay se encuentra en el sexto puesto de losexportadores de arroz del mundo.
CARACTERISTICAS DEL ARROZ EN URUGUAY
Se siembra un solo cultivo por año
Se siembra en seco y se inunda en forma definitiva entre los 30-40 días después de la emergencia(brote surgimiento), evitando posibles problemas ambientales por la inundación continua.
No se practica el monocultivo(sistema agrícola que cultiva toda la tierra disponible con una sola especie...