Exportacion de mangos

Ficha / 26 / UE

Mango

Generalidades Familia: Anacardiaceae Nombre científico: indica L. Mangifera

Descripción y Características del Mango:
Fruto carnoso, sabroso y refrescante, conocido también como “melocotón de los trópicos”. Miembro más importante de la familia de las Anacardiáceas o familia del marañón, género Magnifera, el cual comprende unas 50 especies, nativas del sureste deAsia e islas circundantes. Actualmente es reconocido como uno de los frutos tropicales más finos. Hoy día se cultiva sobre todo en la India, Indonesia, Florida, Hawái, México (el principal país exportador del mundo), Sudáfrica, Egipto, Israel, Brasil, Cuba, Filipinas y otros numerosos países. Se produce en zonas de microclima tropical. Forma: Su forma es variable, pero generalmente es ovoide-oblongao arriñonada, notoriamente aplanada, redondeada, u obtusa en ambos extremos, con un hueso central grande, aplanado y con una cubierta leñosa. Tamaño y peso: de 4 - 25 centímetros de largo y 1,5-10 de grosor, su peso varía desde 150 gramos hasta los 2 kilogramos. Color: el color puede ser entre verde, amarillo y diferentes tonalidades de rosa, rojo y violeta, mate o con brillo. Su pulpa es decolor amarillo intenso, casi anaranjado. Sabor: exótico, suculento, muy dulce y aromático. Rendimiento por hectárea: Año 1 (8 TM); año 2 (15 TM); año 3 (20 TM); año 4 (22 TM); año 5 y 6 (26 TM); del año 7 en

Variedades Importantes: • Rojas: Edward, Haden, Kent, Tommy Atkins, Zill, Keitt • Verdes: Alphonse, Julie y Amelie • Amarillas: Ataulfo y Manila. Cosecha: La cosecha se da entre los meses deabril y septiembre. Distancia de siembra: Variedades amarillas pequeñas 7x7m; verdes medianas 10x10m; y rojas grandes 14x14 m. adelante (30 TM).

Mango Fich / 26/UE

Producción del Mango a Nivel Nacional:

En Guatemala, el mango se adapta bien a climas tropicales o sub-tropicales secos cuyos rangos de temperatura óptima media se encuentren entre los 20 y 25ºC, teniendo como mínimo temperaturasmayores a 15ºC, ya que no soporta heladas. La humedad relativa debe situarse por debajo de 70%. La temperatura tiene un rol determinante en períodos previos a la floración, así como en el tiempo del cuajado del fruto. Este frutal se adapta a cualquier tipo de suelo que sea bien drenado, con una altitud máxima de 600 msnm, pero se adapta mejor a suelos profundos (de 1.5 a 2 m.), de texturaintermedia (franca arcillosa, franca limosa o franca arenosa), con un pH que varíe entre 5.5 a 7.5.

Guatemala, cuenta con 11,380 fincas productoras de mango, que albergan en total una superficie cultivada de 24,872 manzanas; y se prevé produzcan 3.5 millones de quintales de mango (Período Mayo 2006/ Abril 2007. Censo Instituto Nacional Estadístico 2006). Del total de producción, Zapaca cuenta con el82.5% de la misma albergando a 3,970 fincas, lo sigue Retalhuleu con 5.66% de producción y 288 fincas; Escuintla con 2.8% y 535 fincas; El Progreso con 2.10% y 795 fincas; Alta Verapaz con 1.16% y 1,195 fincas; Suchitepéquez con 1.12% y 95 fincas y finalmente Guatemala, Santa Rosa, Quetzaltenango, San Marcos, Huehuetenango, Baja Verapaz, Petén, Chiquimula y Jutiapa con menos del 1% de producción.Características de la Industria del Mango: En la actualidad existen 19 empresas exportadoras de mango y 10 empresas exportadoras de mango Tommy Atkins. También hay empresas procesadoras de pulpa de mango. Para mayor información consultar a La Cámara de Industria y la AGEXPORT.

Clasificación Arancelaria: Su código es: 08.04.50.10.00 “Mangos”. De acuerdo al Sistema Arancelario Centroamericano(SAC), el pago de arancel de importación a terceros países sin trato preferencial es del 15%.

Dinámica Comercial del Mango
Según la Organización de Agricultura y Alimentos (FAO), la producción mundial de mango ha sobre pasado los 27,965,746 TM. El principal productor mundial es India con el 39% mundial, otros productores importantes son China(13%), Tailandia(6%), Pakistán(6%), México(5%) e...