Exportacion De Moras A Japon

UNIVERSIDAD DE CELAYA





LOGISTICA INTERNACIONAL





ALUMNO: JOSE JESUS HERNANDEZ GIL





MATRICULA: -LCI-FIN DE SEMANA





PROFESOR: CARLOS JOSAFAT GOMEZ NIETO




















07/10/11
LOGISTICA DE EXPORTACION DE MORAS MEXICO-JAPON


Qué son las moras

Las “Moras””son el fruto del Arbusto ““Zarzamora””La fruta comestible asemeja unabaya carnosa, formada por drupas arracimadas y unidas entre sí, de color rojo, tornándose negro al madurar. Nombre Científico: Rubus Ulmifolius Zona Producción contemplada: Los Reyes, Los Michoacán.

Por qué exportar moras

Las “berries”, grupo al que pertenecen, Las moras, la frambuesa y los arándanos, son productos , agrícolas que han presentado un crecimiento sostenido con importantes tasasde crecimiento en la zona de Michoacán y Jalisco en los últimos 10 años, con mayor desarrollo en moras y con una alta demanda a nivel mundial.

Ventaja competitiva más valiosa: Producción Contra Estación, es decir: “Cuando en México se produce, el resto del mundo no tiene”.


Cuál es su uso en el consumo

• En fresco, como mezcla de otras berries y frutas.
• Repostería engeneral, como a relleno y/o decoración.
• Para la elaboración de mermeladas
• Elaboración de jugos.
• Elaboración de licores y matizar vinos de mesa.
• Preparación de bebidas.
• Industria de helados y paletas.


Por qué Japón

Son actuales consumidores de berries en fresco y congelado, realizando importaciones desde Chile, Argentina, Estados Unidos, Nueva Zelanda,Argentina, España, Guatemala y México.

La alimentación japonesa es altamente basada en el consumo de alimentos que de acuerdo a sus creencias, tienden a mejorar la salud y longevidad. Todos los berries contienen un alto contenido de antioxidantes, los cuales son benéficos para la salud, razón por la cual la importación de berries ha incrementado en un 22% de 2002 a 2005 en Japón. (Fuente: ASOEXChile)
Realizan importaciones agroalimentarias por 564.1 millones de dólares con un incremento histórico de un 4 % en fruta fresca.

Por qué Japón

Son 127 millones de consumidores con PIB per capital de $3,709 de dólares y dedican 22% a la alimentación, del cual un 2.3% corresponde a alimentos de especialidad (berries y otros).
• Japón importa más del 60% de los alimentos que consume.• Hay Tratado de Libre Comercio desde el 01 de Abril del 2005.2005.
• Japón ocupa el 3er. Lugar Mundial de PPP con 3,737,289 millones de USD
• Pertenece al APEC (Asían Pacific Economic Corporation) el cual tienen el mayor crecimiento económico mundial con promedio de 6.8%
• Ocupa a nivel mundial el número 18 en PPP (paridad del poder adquisitivo) con $29,810 usd.
• Estáconsiderado como país de alto ingreso con GNI per capital de 37,050 usd (Países Candidatos ideales al consumo de productos especialidad o exóticos, como son las berries).
• Ocupa el 2do. Lugar Mundial de GDP (producto interno bruto) con 4, 622,771 millones de USD
• Ocupa el 2do. Lugar Mundial de GNI (Ingreso Nacional Bruto) con 4,734,255 millones de USD.

Objetivos y MetasAprovechar de forma oportuna la apertura comercial a la exportación de moras a Japón, mediante la oferta de moras de alta calidad, que cumplan con los estándares y certificaciones adecuadas a las exigencias del mercado y al mismo tiempo tomar ventaja de los altos precios de retorno debido a la poca participación de otras empresas en este mercado.


Fortalezas y Debilidades.

•Poca fuerza en elmercado.
•Mayores costos de producción.
•Conocimiento de los canales de comunicación.
•Antecedente de exportación a este país.
•Capacidad de conseguir huertos “boutique”, con la capacidad de lograr las certificaciones adecuadas y dar un manejo técnico de campo temprano para lograr calibres pequeños y consistentes.





Producto a Exportar

Zarzamora Fresca, en cajas de 1.5 Kg. Con 12...