Exportacion de Piñas
Páginas: 15 (3743 palabras)
Publicado: 23 de agosto de 2014
INDICE
INTRODUCCION
1. CONTENIDO
• Características Generales de las Piñas
• Características del Producto
• Estructura de Precios
2. MUESTRA DE DISEÑO DEL PRODUCTO A EXPORTAR
3. INVESTIGACION DE MERCADOS
• Factores Internos
• Factores Externos
• Estudio de Mercados
• Crecimiento del Mercado de las Piñas Frescas
• Oportunidades de Negocios
4. EMPAQUE
5. EMBALAJE
6. TRANSPORTE• Documentos
7. CANALES DE DISTRIBUCION
8. COMERCIALIZACION
9. FORMACION DE COSTOS
CONCLUSION
ICONOGRAFIA
INTRODUCCION
• Los ingresos más altos provienen de los países de Europa Occidental, la cual tiene los niveles más altos de consumo; aunque los países de Europa Oriental se están moviendo rápidamente hacia los mismos patrones de consumo demandando más frutas exóticas
•Existe un extensivo comercio de piñas en la UE con unos pocos países miembros actuando como proveedores. Los supermercados son los principales puntos de ventas.
• El abastecimiento de piñas a los supermercados grandes está fuertemente concentrado en grandes multinacionales. A un lado de estas compañías, hay muchos importadores activos en el comercio de piñas.
• Aunque los ratios de crecimientopueden disminuir en el futuro, el mercado de las piñas está creciendo en todos los países de la UE.
• Después del tipo de piña MD2, hay otros nichos de mercado para otros tipos piñas con diferentes sabores y tamaños
1. CONTENIDO
PROYECTO DE EXPORTACION
Piñas Frescas
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
La Piña pertenece a la familia de las Bromaliaces, que comprenden unas 1.400especies de plantas, casi todas herbáceas, de hoja perenne y con flores muy llamativas.
La piña se come al natural como fruta y no necesita de ningún ingrediente adicional para disfrutarla, pero también se preparan ricas recetas con ella que van desde postres hasta platos principales. Hoy en día además de poder comprar la fruta fresca en los mercados, podemos encontrarla preservada en almíbar ocongelada. El néctar de piña es riquísimo y lo podemos hacer en casa o comprarlo en la tienda.
La piña es rica en nutrientes que beneficia nuestra salud:
• Vitaminas: C, B1, B6, B9 y E
• Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Manganeso
• Enzima bromelina que ayuda a metabolizar los alimentos y por esto es utilizada en la medicina para tratar problemas gastrointestinales.
• Tienepropiedades diuréticas, desintoxicantes, antiácidas y antiinflamatorias.
• Es rica en fibra.
• La principal zona de producción en la República de Panamá se encuentra localizada en la Chorrera, provincia de Panamá. Esta zona abarca las regiones de Las Zanguengas, Mendoza, Cerro Cama, Río Congo, Las Yaya y otras. Existen 500 hectáreas de cultivos de piña en esta zona. De estas unas 480 hectáreas son de lavariedad Cayena lisa y unas 20 de hectáreas del híbrido MDS. Una segunda zona de producción se encuentra localizada en la provincia de Chiriquí, en el área comprendida entre Dolega y Cochea. En Chiriquí se cultivan aproximadamente 80 hectáreas de piña, 70 de la variedad Cayena Lisa y 10 del híbrido MDS. Los cultivos en pequeña escala se encuentran distribuidos en las provincias de Veraguas,Herrera y Los Santos. En la República de Panamá actualmente se producen 35,000 toneladas métricas (TM) de piña por año. De este tonelaje aproximadamente 93% se vende en el mercado como fruta, 5% se vende a la industria y 2% para exportación
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:
Colores de Frutas
Nos referimos al color externo de la fruta. Los colores que se aceptan al empaque son del 1 al 3.
Este es unode los aspectos de calidad más importante junto con el Brix y la translucidez. Se debe dedicar al máximo esfuerzo para empacar solamente fruta de color aceptable.
Tolerancia
Se requiere uniformidad de peso, tamaño y color en la caja. Toda fruta con un peso menor al especificado será considerada fruta pequeña y está fuera de especificaciones. No se acepta ninguna fruta pequeña aun cuando el...
INTRODUCCION
1. CONTENIDO
• Características Generales de las Piñas
• Características del Producto
• Estructura de Precios
2. MUESTRA DE DISEÑO DEL PRODUCTO A EXPORTAR
3. INVESTIGACION DE MERCADOS
• Factores Internos
• Factores Externos
• Estudio de Mercados
• Crecimiento del Mercado de las Piñas Frescas
• Oportunidades de Negocios
4. EMPAQUE
5. EMBALAJE
6. TRANSPORTE• Documentos
7. CANALES DE DISTRIBUCION
8. COMERCIALIZACION
9. FORMACION DE COSTOS
CONCLUSION
ICONOGRAFIA
INTRODUCCION
• Los ingresos más altos provienen de los países de Europa Occidental, la cual tiene los niveles más altos de consumo; aunque los países de Europa Oriental se están moviendo rápidamente hacia los mismos patrones de consumo demandando más frutas exóticas
•Existe un extensivo comercio de piñas en la UE con unos pocos países miembros actuando como proveedores. Los supermercados son los principales puntos de ventas.
• El abastecimiento de piñas a los supermercados grandes está fuertemente concentrado en grandes multinacionales. A un lado de estas compañías, hay muchos importadores activos en el comercio de piñas.
• Aunque los ratios de crecimientopueden disminuir en el futuro, el mercado de las piñas está creciendo en todos los países de la UE.
• Después del tipo de piña MD2, hay otros nichos de mercado para otros tipos piñas con diferentes sabores y tamaños
1. CONTENIDO
PROYECTO DE EXPORTACION
Piñas Frescas
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
La Piña pertenece a la familia de las Bromaliaces, que comprenden unas 1.400especies de plantas, casi todas herbáceas, de hoja perenne y con flores muy llamativas.
La piña se come al natural como fruta y no necesita de ningún ingrediente adicional para disfrutarla, pero también se preparan ricas recetas con ella que van desde postres hasta platos principales. Hoy en día además de poder comprar la fruta fresca en los mercados, podemos encontrarla preservada en almíbar ocongelada. El néctar de piña es riquísimo y lo podemos hacer en casa o comprarlo en la tienda.
La piña es rica en nutrientes que beneficia nuestra salud:
• Vitaminas: C, B1, B6, B9 y E
• Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Manganeso
• Enzima bromelina que ayuda a metabolizar los alimentos y por esto es utilizada en la medicina para tratar problemas gastrointestinales.
• Tienepropiedades diuréticas, desintoxicantes, antiácidas y antiinflamatorias.
• Es rica en fibra.
• La principal zona de producción en la República de Panamá se encuentra localizada en la Chorrera, provincia de Panamá. Esta zona abarca las regiones de Las Zanguengas, Mendoza, Cerro Cama, Río Congo, Las Yaya y otras. Existen 500 hectáreas de cultivos de piña en esta zona. De estas unas 480 hectáreas son de lavariedad Cayena lisa y unas 20 de hectáreas del híbrido MDS. Una segunda zona de producción se encuentra localizada en la provincia de Chiriquí, en el área comprendida entre Dolega y Cochea. En Chiriquí se cultivan aproximadamente 80 hectáreas de piña, 70 de la variedad Cayena Lisa y 10 del híbrido MDS. Los cultivos en pequeña escala se encuentran distribuidos en las provincias de Veraguas,Herrera y Los Santos. En la República de Panamá actualmente se producen 35,000 toneladas métricas (TM) de piña por año. De este tonelaje aproximadamente 93% se vende en el mercado como fruta, 5% se vende a la industria y 2% para exportación
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:
Colores de Frutas
Nos referimos al color externo de la fruta. Los colores que se aceptan al empaque son del 1 al 3.
Este es unode los aspectos de calidad más importante junto con el Brix y la translucidez. Se debe dedicar al máximo esfuerzo para empacar solamente fruta de color aceptable.
Tolerancia
Se requiere uniformidad de peso, tamaño y color en la caja. Toda fruta con un peso menor al especificado será considerada fruta pequeña y está fuera de especificaciones. No se acepta ninguna fruta pequeña aun cuando el...
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