exportacion de vegetales

Global Conference on Business and Finance Proceedings ♦ Volume 8 ♦ Number 2

2013

RETOS Y PERSPECTIVAS DEL SECTOR
AGROALIMENTARIO EN EL RAMO DE LAS
HORTALIZAS: CASO EXPORTACIÓN DE
ESPÁRRAGOS SONORENSE HACIA ESTADOS UNIDOS
EN EL MARCO DEL TLCAN
Rosalina Jaime Meuly, Universidad del Estatal de Sonora
Francisco L. Camou Grijalva, Universidad Estatal de Sonora
Beatriz Alejandra Hurtado Bringas,Universidad Estatal de Sonora.
Natalia Guadalupe Romero Vivar, Universidad del Estatal de Sonora
RESUMEN
Durante las últimas dos décadas, México presenta una diversificación de productos provenientes de la
agricultura hacia los mercados de exportación que muestran competitividad en algunos sectores,
particularmente en el ramo de hortalizas. En el contexto regional se analiza la economía sonorense delsector agroalimentario en la cual se observa una tendencia de crecimiento en sus exportaciones,
mientras que Estados Unidos a pesar de presentar un aumento en sus exportaciones a nivel mundial, ha
perdido competitividad sobre México, debido a que nuestro país tiene gran potencial exportador del
esparrago. Ante esta situación será posible crear políticas públicas que mejoren la producción ycomercialización de hortalizas en los mercados de exportación. Por lo anteriormente expuesto, es
necesario un estudio de la competitividad de la ventaja relativa en la exportación de espárrago
sonorense en el marco del TLCAN con el fin de conocer el factor de crecimiento y comercialización de
dicha actividad.
PALABRAS CLAVE: Exportar, Comercio, Negocios, Tratado

CHALLENGES AND PERSPECTIVES OF THE FOODINDUSTRY IN
THE FIELD OF VEGETABLES "CASE SONORAN ASPARAGUS
EXPORTS TO THE UNITED STATES UNDER NAFTA”
ABSTRACT
Over the past two decades, Mexico has a product diversification from agriculture towards export markets
showing competiveness in some sectors, particularly in the field of vegetables. In the regional context is
analyzed Sonoran economy of food industry in which there is a trend of growthin exports, while the
United States despite having increased its exports worldwide, has lost competiveness on Mexico because
that our country has potential exporter of asparagus. In this situation you can create public polices to
improve the production and marketing of vegetables in export markets. Based on the above, it is
necessary to study the competitiveness of comparative advantage in theexport of asparagus Sonoran
NAFATA in order to now the growth factor and commercialization of such activity.
JEL: 013,Q17, N10,F19.
KEYWORDS: Growth ,trade, market.
INTRODUCCIÓN

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Actualmente el comercio de productos agrícolas y específicamente el espárrago dentro del ramo de
hortalizas de México con los países delmundo tiene muchos contrastes. Por un lado las tecnologías de
producción, la calidad de los productos, los costos de transporte e incluso las políticas públicas que
enmarcan los tipos de cambio de la moneda nacional y las políticas de comercialización entre otras,
requieren de estudios específicos para establecer estrategias ante las asimetrías que tiene nuestra
economía nacional con respecto alas economías de distintas partes del mundo. México, podrá tener
competitividad en algunos rubros del proceso de exportación de mercancías pero hoy por hoy se observan
algunas desventajas en cultivos, cosechas, y comercialización de algunos productos del sector agrícola y
más específicamente en el ramo de hortalizas.
REVISIÓN DE LITERATURA
Ante el entorno de la agricultura Mexicana en su relacionescomerciales con Estados Unidos los sectores
agrícolas de ambos países han sido especialmente sensibles al Tratado, dado que, en términos generales,
el TLC ha significado una apertura gradual del mercado mexicano de granos a la exportación
norteamericana, a cambio de una apertura del mercado estadounidense a las exportaciones de frutas y
verduras mexicanas, dada la disparidad económica entre...