Exportacion del cuy

INDICE GENERAL
DEDICATORIA | i |
PRESENTACION | ii |
RESUMEN EJECUTIVO | iii |
ABSTRACT | vi |
CAPITULO IV: ANALISIS ESTRATEGICO DEL NEGOCIO | 47 |
I. II. III. IV. 5.1.IDENTIFICACION DE LA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO | 48 |
5.2. DEFINICION DEL NEGOCIO | 48 |
5.3. VISION | 48 |
5.4. MISION | 49 |
5.5. VALORES | 49 |
5.6. PROPUESTADE VALOR PARA EL CLIENTE | 50 |
5.7. ASPECTOS INNOVADORES | 50 |
5.8. CORE BUSINESS | 51 |
5.9. CORE COMPETENCE | 51 |
5.10. OBJETIVOS ESTRATEGICOS DEL NEGOCIO | 51 |5.11. ANALISIS DEL MACROENTORNO – PEST | 52 |
5.12. ANALISIS COMPETITIVO DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER | 63 |
5.13. MATRIZ DE EVALUACION DE LOS FACTORES EXTERNOS | 70 |5.14. ANALISIS DEL MICROENTORNO | 74 |
5.15. CADENA DE VALOR | 80 |
5.16. MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS | 81 |
5.17. MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO | 84 |
5.18.MATRIZ FODA | 86 |
5.19. MATRIZ DE ESTRATEGIAS FODA | 87 |
5.20. MATRIZ PEYEA | 90 |
5.21. MATRIZ BCG | 94 |
5.22. MATRIZ INTERNA – EXTERNA | 98 |
5.23. MATRIZDE LA GRAN ESTRATEGIA | 105 |
5.24. MATRIZ CUANTITATIVA DE LA PLANIFICACION ESTRATEGICA | 106 |
CAPITULO V: ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS | 149 |
I.II. III. IV. V. 6.1. ORGANIZACION ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL | 150 |
6.2. PLANEACION DE LOS RECURSOS HUMANOS | 160 |
6.3. GESTION DEL TALENTO HUMANO | 166 |
CAPITULO VI:ANALISIS DEL MERCADO | 182 |
I. II. III. IV. V. VI. 7.1. ANALISIS MUESTRAL | 183 |
7.2. COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR | 187 |
7.3. PROCESO DE DECISION DECOMPRA | 198 |
7.4. COMPETENCIA Y PARTICIPACION DEL MERCADO | 201 |
7.5. DETERMINACION DEL MERCADO POTENCIAL | 210 |
7.6. DETERMINACION DEL MERCADO EFECTIVO | 218 |
7.7....