EXPORTACION MACADAMIA A CHILE

CARACTERISTICAS DEL EMBALAJE
Las nueces de Macadamia para la venta en el mercado local son tostadas y empacadas en fundas de 100 gramos, en un material especial que impida el ingreso de la humedad.
Para el mercado internacional las nueces son rociadas con nitrógeno, un gas protector que permite eliminar el oxígeno que rodea a la nuez y de esta manera evitar que su contenido se vea afectado porla humedad, para conservar su estado, las nueces de Macadamia son empacadas a granel en fundas especiales de aluminio laminado, polietileno, poliéster o nylon, como también latas de aluminio, frascos de vidrio y cajas de cartón, de tal manera que este tipo de materiales protegen el contenido de la luz y de los efectos de la humedad, evitando totalmente la transpiración, y por ende el deterioro delproducto ya que es sellada al vacío.
La nuez de Macadamia, de acuerdo al mercado al cual se encuentra dirigida, pueden ser empacadas dentro de fundas especiales que tienen una vida útil de un año, bajo temperatura de 20º C y en ambiente seco, una adecuada conservación del producto puede prolongar hasta por cuatro años bajo una temperatura de 4º C.
Es por esto que su envase deberá cumplir lassiguientes funciones:
Proteger al producto contra el aroma y absorción de olores y sabores inapropiados y el contenido quebradizo contra daño.
Debe impedir que el producto absorba la humedad.
Ofrecer un espacio adecuado para brindar información específica del producto.
Para el transporte de unidades grandes o de envases pequeños destinados al consumidor final se necesita un embalaje especial, el mismoque debe cumplir con los siguientes requisitos:
Debe ser de cartón resistente de tal manera que las unidades grandes ni los envases pequeños pueden sufrir daño.
Sus dimensiones y medidas se elegirán de tal forma que el contenido; esté firme y no puede moverse durante el transporte y adecuado a las dimensiones y medidas tanto de las paletas como de los contenedores de transporte.
Para mayorfacilidad de identificación, los embalajes deben estar señalados con los siguientes datos:
Nombre completo y dirección del productor/ exportador, país de origen.
Denominación y clasificación del producto.
Peso neto, unidades.
Numero de cajas.
Código de barras.
La capacidad aproximada de un contenedor de 20” es de 1410 cajas con las medidas señaladas y 11,35 kg por caja.
INFORMACION GENERAL SOBRE ELPRECIO DE LA NUEZ DE MACADAMIA.
El precio de finca es de 3 a 4 dólares por kilogramo, estas son vendidas en plantas procesadoras, aquí se les realiza ciertos tratamientos para ser vendidas en los supermercados dentro de 7 a 10 dólares por kg. Mientras que el consumidor final a nivel nacional paga un precio por kg, que varía dentro de 12 a 15 dólares
Los precios de la Macadamia son muyvariables, y dependen de la presentación, tamaño y apariencia, es así que los precios promedio cotizados por una empresa ecuatoriana exportadora de este producto son los siguientes.
Por caja (11,35 kg): USD 56,75 – 79,45 FOB Guayaquil
Por kilo: USD 5-7/KG FOB Guayaquil
FOB: Entregado sobre buque
Se debe tomar en consideración que esta información es demanera general, en el capítulo IV, se realizará los ajustes cambiarios respectivos en función a la cotización del peso chileno.
REQUISITOS DE EXPORTACION
SANITARIOS
Dentro del Ecuador, como todo producto alimenticio destinado al consumidor debe tener un registro sanitario poder ser comercializado.
Entre los registros fitosanitarios se tiene, que la nuez de Macadamia debe estar libre de moho, de dañosproducidos por insectos, de cualquier materia extraña no debe tener un sabor rancio. Chile para los productos alimenticios exige un certificado emitido por el Servicio de Salud respectivo, en que se señale el lugar autorizado donde deberían depositarse las mercancías, la ruta y las condiciones de transporte que deberían utilizarse para efectuar su traslado desde los recintos aduaneros hasta el...