Exportacion mermelada de mora

SIMULADOR DE UN PROYECTO
DE EXPORTACION

RUBY YANNETH PUERTO REYES
MARY LUZ MARTINEZ PEREZ
ANDREA PAOLA CELY BAEZ
NELLY PATRICIA MACHUCA ARAQUE
JUAN GUILLERMO GRANADOS RODRIGUEZ

Trabajo de Comercio Internacional III

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO
FACULTAD DE CONTADURIA
CUARTO SEMESTRE
06 de marzo de 2009

SIMULADOR DE UN PROYECTO
DE EXPORTACION

RUBY YANNETH PUERTO REYES
MARYLUZ MARTINEZ PEREZ
ANDREA PAOLA CELY BAEZ
NELLY PATRICIA MACHUCA ARAQUE
JUAN GUILLERMO GRANADOS RODRIGUEZ

Trabajo de Comercio Internacional III

Doctora
PATRICIA PINILLA

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIÑO
FACULTAD DE CONTADURIA
CUARTO SEMESTRE
06 de marzo de 2009

Tabla de contenido

INTRODUCCIÓN 4

JUSTIFICACIÓN 5

OBJETIVO GENERAL 6

Objetivos Específicos: 6

1GENERALIDADES DE LA MORA 7

1.1 Descripción de la fruta 7

1.4 Clasificación y control de calidad 9
1.4.1 Calidad extra para exportación. 9

2 ESTUDIO DE MERCADO 11

2.1 Nuestros Clientes. 11

2.2 Información Socioeconómica 11

3 ELABORACIÓN DE LA MERMELADA 12

3.1 Técnica para la elaboración de mermelada 12

3.2 La elaboración de mermelada casera de mora 12
3.2.1Ingredientes: 12
3.2.2 Preparación: 13

4 INFORMACION DE LA EMPRESA EXPORTADORA 14

5 INFORMACION EMPRESA IMPORTADORA 15

6 MINUTA DE CONSTITUCION DE JAM NATURALS S.A. 16

7 CONTRATO DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL DE MERCANCIA 20

8 DOCUMENTOS ANEXOS 25

BIBLIOGRAFIA 26

INTRODUCCIÓN

Con este trabajo buscamos conocer los pasos para realizar una exportación, a la vez podemos observarlo necesario para la comercialización interna y externa de la mermelada de mora y porque se hace tan necesario este producto en el mercado nacional como internacional. Enfocándonos en lo visto en la materia comercio internacional III veremos cómo se realiza una exportación y nos basaremos en el sector agropecuario para mirar el producto como un alimento involucrando factores e insumos tangiblese intangibles de información y conocimientos para aprovechar los factores de producción, la selección de la mejor opción tecnológica y de organización que conduzcan al éxito del nuevo modelo económico dentro del proceso de globalización e internacionalización de la economía.

Esta exportación debe responder a una concepción empresarial que genere crecimiento e innovación en las diferentesregiones del país y particularmente del departamento de Boyacá. Esto permite aprovechar, adoptar y flexibilizar las nuevas condiciones del mercado; lo que implica conocer aspectos tales como: los factores ambientales, las políticas del gobierno, la opción tecnológica disponible, la competencia, la demanda y las preferencias de los consumidores, la oferta, la opinión pública y en general cualquierfactor que influya en las decisiones de mercado.

JUSTIFICACIÓN

Este simulador proyecto de exportación lo realizamos con el fin de profundizar y aplicar los conocimientos adquiridos en la materia de Comercio Internacional III.

La región andina cuenta con la mejor calidad de producción de MORA, destacada por su posición geográfica la cual beneficia a los habitantes los cuales pueden buscar elcrecimiento económico y productivo de la región, por este motivo es muy importante aprovechar la abundante producción y elaborar productos basados en este delicioso fruto, el cual además de tener un agradable sabor tiene un gran valor nutritivo que beneficia la calidad de vida de los consumidores, la mermelada es producto adictivo que permite saborear las propiedades naturales de la mora en lacual se destaca la concentración del sabor dulce que tiene esta fruta. El consumidor actual esta bien informado, es exigente y busca productos de calidad, accesibles a su presupuesto y que cuente con los requerimientos de nutrición establecidos por una buena dieta alimenticia por medio de productos frescos y producidos a través de prácticas que contribuyan con la conservación del medio ambiente....