EXPORTACION E IMPORTACION
Con respecto a la exportación e importación de mermeladas de Colombia a estados Unidos, la fruta con mayor rango de exportación esla Uchuva, puesto que se considera una planta silvestre con gran sentido de nutrición proteínico; ya que a la vez esta fruta tiene otros usos. En segundo lugar otro fuerte potencial de exportación esel Banano, plátano seguido de la granadilla y maracuyá.
Actualmente la mermelada más exportada es la Uchuva, aunque esta se exporta en su mayoría a países Europeos. Hasta el momento, los únicospaíses exportadores de esta fruta al mercado europeo son Zimbabwe y Colombia; motivo por el cual el precio de la Uchuva proveniente de estos países varié con mucha frecuencia. Por un lado, Colombiaexporta Uchuva durante todo el largo del año y por el otro Zimbabwe por encontrarse más cerca de los países destino tiene unos menores costos de fletes y de transporte, vendiendo la fruta a precios máseconómicos. De acuerdo a la investigación, existen por su puesto países con capacidades para producir y comercializar Uchuva que por ahora no han sido obstáculo para las exportaciones Colombianas,estos podrían ser países como Francia, España, costa Rica, México y Venezuela.
Los países con mejor opción para la exportación de Uchuva por su nivel de compra a Colombia:
1. Estados Unidos.
2.Alemania.
3. Holanda.
4. Bélgica.
Requerimientos de producción.
Los requerimientos exigidos por lo cual una mermelada es apetecida son por su calidad;precio y nivel de nutricionalidad, como lo muestra el siguiente cuadro:
Usos alternativos del producto.
Temporadas de mayor demanda/ consumo del producto.
La disponibilidadde este producto es durante todo el año, pero en el verano Estadunidense (Julio y Agosto) existe una gran oferta de productos locales (Artesanales), lo cual se debe considerar como una posible...
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