exportacion

Exportación de Uva Fresca a China
Producto:
La uva (Vitis vinifera) es una de las frutas de mayor importancia económica en el mundo.
Es consumida fresca y utilizada como insumo para la elaboración de vinos, aguardientes, piscos, vinagres, pasas, néctares y bebidas azucaradas.
La composición del fruto es en su mayoría agua (81,8%) y carbohidratos (15%) siendo el resto minerales y votaminasesenciales para el cuerpo humano.
Existen diversas variedades de uvas con diferencias notables entre sí.

Variedades más comunes a nivel mundial:
Italia, Thompson, Ribier, Muscta, Red Globe, La Rochelle, Perlet, Napoleon y Ruby Seedless.

Partida Arancelaria:
Mercado nacional: 0806100000
Mercado destino: 08061000

Arancel aplicado por China: 13%
Precio de venta: 4,1 - 4,8 US$/Kg
Ciudady País de destino:
Shanghai - China



Estacionalidad:
Perú posee una ventaja exportadora en términos de estacionalidad, ya que su campaña exportadora se inicia en octubre; mientras que los competidores como Sudáfrica y Chile, se inician en el mes de enero, lo que permite alcanzar los altos precios en los mercados internacionales.

Principales razones para exportar a China:
Gran futuropara alimentos orgánicos, frescos y naturales. Consumen en promedio 34 kg de fruta al año.
Mantienen preferencia por hortalizas y frutas frescas en segmentos altos y medios.
Se han eliminado muchas licencias de importación, el gobierno está incentivando el consumo interno.
Segundo mercado de destino más importante del Perú.
La uva de mesa producida en China no compite con la uva peruana por unfactor de estacionalidad.
El consumo de fruta fresca representa cada año un mayor porcentaje del consumo total de alimentos:

Mercado de 1334 millones de personas
Tercera economía más grande del mundo. PBI = US$ 8,7 Billones (2009)
Economía más dinámica en los últimos años: Tasa de crecimiento del PBI superior a 860% entre 1990 y 2009.
Creciente poder adquisitivo: PBI per cápita creció a unpromedio de 12% anual (90-09)
ZONAS PRODUCTORAS DE UVA EN EL PERÚ
Las zonas productoras de vid en el Perú principalmente están en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna. Siendo el Departamento de Ica que presento las características mas apropiadas para la actividad vitivinícola. En La Libertad se puede cosechar dos veces por año (Italia y Lavalle). En Lima e Ica, una buena parte de las variedadessembradas son jóvenes y destinadas a la exportación.


Fuente: MINAG
DATOS DE LA EMPRESA
La empresa que se constituirá para exportar nuestros productos tendrá los siguientes datos generales:
Razón Social: Peruvian Fresh Grapes Export S.A.
Objeto social: exportación de uvas frescas
Domicilio social: Av. Garcilazo de La Vega 240, Urb. La Colonial, Callao.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONALDEMANDA DEL MERCADO
La demanda del producto está aumentando a un ritmo acelerado como lo demuestran los valores de importación de los años 2007, 2008 y 2009:

PROVEEDORES INTERNACIONALES
En 2008, nuestro país ocupó el tercer lugar en la cantidad de exportaciones de uvas frescas hacia China, los países que ocuparon el primer y segundo puesto fueron Chile y Estados Unidos respectivamente.CANALES DE DISTRIBUCIÓN
El mecanismo de distribución de frutas importadas funciona en forma muy eficiente, permitiendo mucha rapidez en la distribución de la fruta, circulación de información y ahorro de espacio. El importador no necesita grandes bodegas ya que entrega la fruta al distribuidor mayorista apenas la recibe del exterior. En general la mayoría de la fruta está pre-vendida, ya sea a losmayoristas con que trabaja cada importador, o a las cadenas de supermercados y por ello toma poco tiempo desde que la fruta llega al puerto o aeropuerto, hasta que llegan a disposición de los consumidores. Lo que no esta pre-vendido, se vende a través de los mercados mayoristas.

Fuente: Estudio de Mercado Uva Taipei. Prochile.
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