exportacion

Oportunidades en Tiempos de 
Diversificación e Innovación
AGROINDUSTRIA

Europa
Octubre 2010

AGROINDUSTRIA

España

CONTEXTO ESPAÑA
• El canal Horeca (Hostelería, restauración y cafeterías) en España 
representa 302.000 puntos de venta, siendo el 66% el subcanal de 
establecimientos de bebidas (bares, discotecas y cafeterías).
• España es un país muy abierto a la gastronomía.
•Cultura del tapeo y el picoteo: 1 caña – 1 tapa
• Un menú ejecutivo en España supera en calidad y variedad a un 
menú equivalente en Colombia. 
• Un español desayuna, almuerza, merienda y tapea en el bar.
• En  España residen 500.000 colombianos aproximadamente.
• El mercado étnico está maduro y estable.

TENDENCIAS EN ESPAÑA 
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•Pese a la caída del consumo del sector Horeca por la crisis, se sigue 
innovando y lanzando nuevos productos al mercado.
Las ventas de Horeca están migrando al canal de la gran distribución.
Crecimiento de las marcas de distribuidor.
Presencia de distribuidores Internacionales.
Consumo de productos aspiracionales.
Después de varios años, el inmigrante disminuye el consumo de productos 
étnicos. 
Culto al cuerpo ‐comer más veces durante el día en menores cantidades 
alimentos más saludables.
La crisis obliga a muchos inmigrantes a regresar a sus países de origen. 

CANALES DE DISTRIBUCIÓN ESPAÑA

OPORTUNIDADES EN ESPAÑA 

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Algunos productos colombianos pueden trascender el mercado étnico y 
entrar al consumidor español
Productos orgánicos
Snacks y RonesProductos de nicho, ejemplo: sin Gluten para celíacos
Productos funcionales
Productos con diferenciación y mayor valor agregado

AGROINDUSTRIA

Reino Unido

CONTEXTO EN EL REINO UNIDO

• Población: 62 millones (2009)
• Area 243.610 km2
• PIB 2009: USD$ 2.003.433 MM
(número 6 mundo). Variación:
2007 + 2.6%
2008 + 0.5%
2009 – 4.9%
• PIB per cápita (PPP): USD$ 36.496
(número 14 del mundo, 3 del G7)
***Source: World Bank
•Economía de servicios
• Parte de la UE, pero moneda y sistemas
de inmigración independientes
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CARACTERISTICAS DEL MERCADO
REINO UNIDO

•El mercado de Flores representó en el 2009 USD 870,2 Mill.
•Reino Unido importa el 90% de las flores que consume.
•Los principales países que proveen a Reino Unido de Flores son 
Holanda (77%), Kenia (9%), Colombia (6%), Sudáfrica (1%) y 
España (1%). •Por la tradición jardinera de los británicos, el consumo de flores 
es constante en todos los estratos de la sociedad. 
•El mercado de Frutas representó en el 2009 USD 4.634 Millones.
•Los principales proveedores de frutas de Reino Unido son España 
(14,71%), Sudáfrica (9,96%), Holanda (6,54%), Costa Rica (5,33%) y 
Chile (5,08%). •Las frutas mas vendidas en el 2009 fueron Banano, Manzana, 
Naranja, Pera y Uva (Euromonitor). 
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CARACTERISTICAS DEL MERCADO
REINO UNIDO

•El mercado de Fruta deshidratada en el Reino 
Unido representó en el 2008 USD 860,8 Millones.
•Los principales consumidores de Fruta 
deshidratada en la Unión Europea son Italia, 
Reino Unido,  Alemania, España y Francia.
•USD 322,6 Mill (37,4% del total del mercado) de 
las frutas deshidratadas que importóReino Unido 
venían de países en desarrollo. 
•Sus principales proveedores son Holanda, 
Estados Unidos, Chile, Argentina, Brasil y 
Sudáfrica.
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TENDENCIAS
REINO UNIDO
•Demanda creciente de productos orgánicos y 
sellos/certificaciones que acrediten prácticas sociales 
y ambientales justas.
•El Fair Trade sigue impulsado por el banano, tan sólo el banano Fair trade representa en 6% en volumen 
del mercado total de fruta fresca.
•Productos listos para consumo en empaques simples 
y reciclables.
•Productos bajos en grasa y saludables.
•La flor como nuevo artículo de la canasta familiar 
debido a su distribución en supermercados. 

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TENDENCIAS
REINO UNIDO

•Fuerza de importación concentrada en los supermercados debido a la alta ...