exportacion

PLAN DE TRABAJO PARA LA EXPORTACIÓN DE
FRUTOS FRESCOS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum)
PRODUCIDOS EN
LUGARES DE PRODUCCION LIBRE BAJO
MALLAS ANTIAFIDOS EN PERU

1

INDICE
N°
1
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3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
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4.1
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5.1
5.2
5.3
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6.1
6.2
6.3
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15
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MATERIA
INTRODUCCION
ORGANISMOS Y ENTIDADES PARTICIPANTES
RESPONSABILIDADES DE LOSPARTICIPANTES
De ambos Servicios
Del SAG
Del SENASA
De los exportadores(lugar de producción y empacadoras)
Del importador
EXIGENCIAS DEL SAG PAR A EL INGRESO DE TOMATES COMO
FRUTO FRESCO A CHILE
Documentación requerida
REQUISITOS PARA ACCEDER A LA CERTIFICACIÓN DE LUGAR
PRODUCCION y EMPACADORAS (INVERNADEROS – CASA DE
MALLAS) Y EMPACADORAS
De los lugares de producción y/o empacadoras
DelSENASA
Del SAG
PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS EN LOS LUGARES DE
PRODUCCION Y EMPACADORA
Sistema de trampeo para mosca de la fruta
Sistema de trampeo para keiferia lycopersicella.
Muestreo de fruta en empacadoras
Resguardo de los frutos de tomate en el empaque.
ENVASES
CAMARA DE MANTENCION
DESPACHO
CERTIFICACION FITOSANITARIA
INSPECCION EN DESTINO
INTERCEPCIONES EN DESTINO
AUDITORIAS
PLAZO DEVIGENCIA DEL PLAN DE TRABAJO
APROBACION

PAG.

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4
4
4
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6
6
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15

2

N°
I
II
III

ANEXOS
SOLICITUD
DE
INSPECCION
DE
LUGARES
PRODUCCION Y EMPACADORAS DE TOMATE
FORMATO
CARTA
COMPROMISO
DE
EXPORTADORES/EMAPACADORES/IMPORTADORES
NORMAS ADMINISTRATIVAS Y LABORALES

DE
LOS

Pag.
16
18
203

1. INTRODUCCION
El Plan de trabajo para la exportación de tomates como fruta fresca, desde Perú a Chile,
es un acuerdo conjunto entre el SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO (SAG), del
Ministerio de Agricultura de Chile y SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA
(SENASA) del Ministerio de Agricultura del Perú, y que tiene como objetivo, cumplir en
Perú, con los lineamientos y las regulacionesfitosanitarias establecidas por Chile que
permitan la exportación de los tomates como fruta fresca, desde Ica y otros lugares donde
se cultiva este producto bajo el mismo sistema.
2. ORGANISMOS Y ENTIDADES PARTICIPANTES
•

SERVICIO AGRICOLA Y GANADERO (SAG), del Ministerio de Agricultura de Chile.

•

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA (SENASA), del Ministerio de
Agricultura del Perú.

•Productores y empacadores de tomate, que para efectos del presente Plan de Trabajo
se denominarán “los exportadores”.
Importadores

•

SAG y SENASA, son las Organizaciones Nacionales de Protección Fitosanitaria,
encargadas de definir los aspectos técnicos y coordinar el desarrollo del Plan de Trabajo.
3. RESPONSABILIDADES DE LOS PARTICIPANTES
3.1 De ambos Servicios
•
•
•Mantener operativo el Plan de Trabajo para la exportación de tomates frescos desde
el Perú a Chile.
Realizar la supervisión y auditorias del Plan de Trabajo.
Revisión del Plan de Trabajo a solicitud de cualquiera de las partes.

3.2 Del SAG
•
•
•

Certificar y autorizar las empresas empacadoras exportadoras (lugar de producción y
empacadoras) de tomates inscritas por SENASA, que iniciarán susactividades por
primera vez.
Supervisar y auditar a inicio de temporada, los lugares de producción e
infraestructuras de empaque.
Supervisar el cumplimiento del Plan de Trabajo en cualquier época del año que se
estime conveniente.
4

3.3 Del SENASA
•
•

•
•

•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Coordinar, ejecutar y supervisar todas las actividades del Plan de trabajo.
Fijar uncalendario tentativo de fechas de aprobación de nuevas empacadoras
exportadoras y/o lugares de producción, por parte del SAG, antes del inicio de la
temporada de exportación de tomate fresco, el que deberá ser enviado a Chile con 30
días de anticipación.
Identificar con un código alfanumérico los lugares de producción, empacadoras y las
trampas
Requerir con la debida anticipación, la...