Exportaciones chilenas de uva de mesa

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La fruticultura representa en la actualidad, un 8,6% de las exportaciones chilenas
 
Mercado en Constante Crecimiento
La fruticultura representa en la actualidad, un 8,6% de las exportaciones chilenas, inmediatamente después de las exportaciones mineras, de celulosa y de papel.
INDICE:
• INTRODUCCIÓN
• VENTAJASDE CHILE
• SUPERFICIE FRUTÍCOLA
• EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES
• PRINCIPALES ESPECIES Y MERCADOS DE DESTINO
• PRODUCTOS CON POTENCIAL
Las exportaciones frutícolas datan de los años '30, sin embargo, el desarrollo sostenido de la fruticultura chilena se inicia en la década del '50, mediante embarques en naves con cámaras refrigeradas, gracias a los avances tecnológicos. Eldesarrollo acelerado o boom de la fruticultura se produce a fines de los años '70 y principio de los '80, debido a los siguientes factores:
• Condiciones naturales de Chile para la producción de frutas de clima templado.
• Cambio en las políticas económicas del país, basadas en una estrategia de inserción y apertura al comercio exterior.
• Favorables condiciones edafoclimáticas parala producción de fruta.
• Optimas condiciones fitosanitarias (condición de país isla).
• Producción en contraestación respecto a principales mercados consumidores del Hemisferio Norte.
• Disponibilidad de mano de obra calificada.
• Bajo y racional uso de agroquímicos.
• Políticas económicas que favorecen la libre iniciativa.
• Producción Diversificada y Escalonada. Ladiversidad de climas, que posibilitan el cultivo de gran cantidad de especies y de variedades, permite disponer de una misma especie durante varios meses. Así por ejemplo, las primeras cosechas de fruta se inician en Noviembre con la uva de mesa de la III Región y terminan en Abril con el kiwi de la zona Centro-Sur.
• La introducción de nuevas variedades, tecnologías de producción yconservación de la fruta, sumado al adecuado transporte marítimo, aéreo y terrestre, aseguran una oferta constante durante gran parte del año.
Producto de las ventajas mencionadas, la fruticultura representa en la actualidad, un 8,6% de las exportaciones chilenas, inmediatamente después de las exportaciones mineras, de celulosa y de papel.
Asimismo, existen hoy cerca de 7.000 mil productores frutícolas,423 empresas exportadoras y una infraestructura de la industria que cuenta con más de 385 cámaras de frío de alta tecnología, más de 100 packings de gran tamaño y sobre 1.000 packings satélites (en el caso de la uva de mesa).
En la actualidad Chile cuenta con una superficie de 212.000 hectáreas plantadas con especies frutales, las que se ubican entre la I y la X Región, con la mayorconcentración de superficie y de actividad entre las regiones V y VII.
La uva de mesa principal especie, ocupa la mayor cantidad de superficie con 44.805 hectáreas, equivalentes a un 21% de la tierra cultivada en Chile. Los parronales de uva de mesa se extienden desde la III a la VII Región, un 65% de los cuales se concentran en la V, Metropolitana y VI Región.
La segunda especie frutal en importancia es lamanzana, con una superficie plantada de 34.427 hectáreas, equivalentes a 18% del aréa total plantada. Asimismo, un 90% de la producción de manzanas se concentra en la VI y VII Región.
La superficie total plantada con peras Europeas y peras Asiáticas es de 12.200 hectáreas, 76% de las cuales se concentran en la VI y VII Región.
Las cerezas se producen entre la Región Metropolitana y la VIIRegión, con un 53% de la superficie plantada concentrada en la VII Región, y una superficie total de 6.305 hectáreas.
Los duraznos, nectarines y ciruelas ocupan 11.750, 6.526 y 13.432 hectáreas, respectivamente, las que se encuentran entre la Región Metropolitana y la VI Región . Los carozos ocupan cerca de un 15% de la superficie cultivada de Chile.
Las plantaciones de paltos cubren cerca de...