exportaciones de cobre

AJO (allium sativum) COMO REMEDIO NATURAL









LEYDI JHOANNA CAICEDO






UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS
PROGRAMA DE QUÍMICA


TEMA: AJO (allium sativum) COMO REMEDIO NATURAL: Durante años en la tradición de la región norte caucana (departamento del Cauca, Colombia) se ha empleado el ajo como fuente deremedios caseros. En esta investigación se buscaran las sustancias alas que se pueden atribuir los poderes curativos del ajo.

MARCO TEORICO Y ANTECEDENTES


PROPIEDADES CURATIVAS DEL AJO
El ajo no sólo es uno de los ingredientes principales de numerosos platos: lejos de ser un simple condimento culinario, es también un medicamento natural de múltiples aplicaciones. Uno de los elementos quele otorgan su gran poder curativo es el azufre, que en el cuerpo humano está presente en el pelo, la piel y las uñas.
PARA EL ESTÓMAGO
Tomar ajo favorece la secreción de jugos estomacales y, por lo tanto, facilita notablemente la digestión. Su acción antiséptica y antibiótica también se hace notar en la flora intestinal, protegiéndola y combatiendo numerosas enfermedades del aparato digestivo.PARA LOS CATARROS
La acción medicinal del ajo no sólo se limita al aparato circulatorio y digestivo; también el sistema respiratorio se beneficia de su consumo. Gracias a su efecto pectoral, alivia la tos y facilita los procesos de eliminación que acompañan a los catarros y a las afecciones bronquiales. El ajo no sólo disminuye los niveles de azúcar, sino que aumenta los de insulina.

Dr.Domingo Pérez León
Instituto Biológico de la Salud
http://www.institutobiologico.com/caseros/ajo.htm

Hay un producto natural en la naturaleza que destaca entre los demás por sus múltiples propiedades. Se trata del ajo. Fruto del mismo grupo de plantas que la cebolla y la cebolleta -cuyas propiedades son también dignas de resaltar y así lo haremos en un próximo número-, constituye uno de losremedios curativos más eficaces y baratos de la farmacia.

Todas las civilizaciones han sido conscientes de las propiedades del ajo. Tanto en Oriente como en Occidente. Por eso todas lo han utilizado como condimento en la alimentación o como remedio natural en múltiples casos de enfermedad. De ahí que sea el remedio preferido de los naturópatas y esté en multitud de productos de herbolario.
Suspresuntas propiedades llegaron a ser tantas -atendiendo a los distintos expertos- que se llegó a pensar que muchos de los efectos que se le achacaban tenían que pertenecer a la fantasía. Sin embargo, nuestros conocimientos actuales confirman que la sabiduría ancestral de este producto estaba justificada. Se trata de un auténtico producto-milagro.
Así, hoy sabemos que el ajo es una excelentefuente de vitaminas -A, B1, B2 y C- que combate las infecciones bacterianas, microbianas y víricas (el ajo es 50 veces más potente desinfectante que el alcohol de 90 grados o el zumo de limón) además de ser un potente antiinflamatorio.
Está demostrada su efectividad para combatir microorganismos resistentes a ciertos antibióticos -destruye las bacterias patógenas en los intestinos sin dañar laflora natural que interviene en la digestión- y además aumenta las defensas naturales del organismo. Y no sólo combate los parásitos intestinales sino que expulsos lombrices como la tenía.
El ajo está igualmente indicado en las enfermedades cardiovasculares ya que es un excelente dilatador de los vasos sanguíneos, mejora la circulación, combate la arterioesclerosis y descompone el llamado colesterolmalo ayudando a regular su nivel en sangre y evitando que se deposite en las arterias. Disminuye la tensión arterial previniendo la hipertensión. Asimismo, alivia el dolor de cabeza y las neuralgias. Es igualmente útil para prevenir las varices y las hemorroides al evitar el estreñimiento.
También está indicado en problemas del aparato respiratorio como el resfriado común, el asma, la gripe,...