Exportaciones De Pallares

Exportaciones de Pallares - Phaseolus Lunatus (*)
La Asociación de Exportadores de Perú (ADEX) informó hoy que los envíos de pallares al exterior registraron un crecimiento de 135 por ciento en elprimer cuatrimestre del año, respecto a igual período del 2006, al sumar envíos por 2.31 millones de dólares.
Este producto se exportó a un total de 15 países, de los cuales Estados Unidos fue elmayor importador de pallares peruanos con compras por 1.4 millones de dólares, concentrando el 60.6 por ciento del total.
En segundo lugar se ubicó Líbano con adquisiciones valorizadas en 176,430 dólaresrepresentando el ocho por ciento del total, Japón con 139,794 dólares (6.0 por ciento) y España con 120,486 (5.0 por ciento).
Otros países menos representativos en cuanto a valor de compras fueronPolonia, Canadá, Jamaica, Alemania, República Dominicana, Uruguay, Reino Unido, Israel, Trinidad y Tobago, Panamá y Chile.
En los primeros cuatro meses Alisur se consolidó como la empresa líder eneste rubro con envíos cercanos a los 580 mil dólares, representando el 25 por ciento del total exportado. Le siguieron de cerca Aplex Perú con envíos por 366 mil (16 por ciento del total), Sun Packerscon 273,920 dólares (12 por ciento) y R Muelle con 226,353 dólares (10 por ciento).
Origen del pallar
El nombre de pallar proviene del mochica paxller [paɬeɾ], vía el quechua pallar. Durante la épocadel Virreinato del Perú, los pallares fueron exportados al resto de América y a Europa, el nombre inglés de “Lima Beans” se debe a que estas fueron exportadas en cajas de mercancía que describía sulugar de origen: Lima, Perú, proviniendo de ahí su nombre. Esta legumbre es originaria de la América tropical y subtropical, en concreto de las zonas andina y mesoamericana.
Se cree que habríanocurrido dos eventos separados de domesticación. El primero se llevó a cabo en los Andes alrededor de 2000 aC, el cual produjo una variedad de semilla grande (tipo Lima), mientras que el segundo se...