Exportaciones

MANJAR DE QUINUA
Participación en una Feria Internacional

I. ESTUDIO DE MERCADO




1. META:
Lograr que el 30% de las personas que residen en Miami – Estados Unidos conozcan y degusten nuestro producto “Manjar de Quinua”en un año.


2. OBJETIVOS:
✓ El objetivo de nuestra empresa es penetrar en un mercado grande, como lo es el estado de Miami en Estados Unidos, yentrar de manera masiva y con gran publicidad, de modo tal que nuestro producto sea aceptado y consumido en gran proporción. Creemos que esto se puede lograr por las propiedades alimenticias de nuestro producto y por la buena aceptación que tuvo en una degustación hecha en la Universidad.

✓ Atender a nuestros clientes para poder entender sus necesidades y confianza para que así reconozcannuestros productos, y poder atender bien los compromisos adquiridos a la vez la capacidad para enfrentar los diferentes problemas y con una gran rapidez en la atención al cliente; en los posibles reclamamos.

✓ Conseguir entrar a un nicho de mercado en el que podamos satisfacer las necesidades de los consumidores, llegando a ellos mediante estrategias de marketing internacional, siempreofreciendo un producto excelente y competitivo.

✓ Mostrar, dar a conocer y promocionar un producto nuevo e innovador, con valor agregado para contribuir al crecimiento y desarrollo de las exportaciones peruanas de productos no tradicionales de alta competitividad a través de la comunidad exportadora en una rueda de negocios.

✓ Por otro lado, responder a la demanda del cliente lograndoadecuar el producto a su necesidad y a un mercado específico, teniendo en cuenta las diferentes exigencias que exige el mercado.

✓ Por ultimo, el producto que ofrecemos cumpla los estándares de calidad a su vez que el manjar de quinua sea un producto siendo la imagen de nuestro país a nivel mundial.




3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

El Manjar de Quinua es un producto nutritivoelaborado a base de leche y quinua. La quinua (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal de la familia Chenopodiaceae que se produce en los Andes de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú además de los Estados Unidos, siendo Bolivia el primer productor mundial seguido de Perú y los Estados Unidos. En cuanto al aspecto nutritivo, el Manjar de Quinua tiene un alto contenido de aminoácidosesenciales para el cuerpo humano, propiedades antinflamatorias y cicatrizantes; tiene un alto contenido de proteínas, es rico en nutrientes, complejo B, Vitamina C, Hierro, Calcio, Magnesio y Zinc es de fácil digerir.Para la realización del manjar de quinua se realizan los siguientes pasos:

1. Lavar la quinua por 2 o 3 veces y dejar remojar durante dos horas antes de su elaboración.
2. Luegococinar en agua sin sal ni azúcar a fuego lento hasta que esté completamente suave.
3. Escurrir y licuar con la leche evaporada y azúcar.
4. Llevar nuevamente al fuego para cocinar, moviendo con una cuchara de madera hasta que se vea el fondo de la olla.
5. Vaciar al envase y espolvorear con canela molida y tapar el envase.Con respecto a los costos unitarios para la elaboración del producto, los datos son los siguientes:

|Insumos |Precio S/. |
|Quinua |0.40 |
|Leche evaporada |0.80 |
|Azúcar |0.30 |
|Canela |0.10 ||Envases |0.25 |
|Total |1.85 |

Si bien la idea es proveer al mercado objetivo con este excelente producto, conforme se vaya avanzando con el trabajo, se realizaran las modificaciones necesarias para adaptar completamente este producto al mercado elegido. Se podrán utilizar herramientas y estrategias diversas del...