Exportación De Cacao a España
Páginas: 18 (4298 palabras)
Publicado: 2 de septiembre de 2011
Contenido
Introducción 4
Resumen ejecutivo 5
Observaciones y Recomendaciones 6
Objetivos Comerciales y Financieros 6
Situación Actual 6
Producto 6
Producción Nacional 7
FODA del Producto 8
Fortalezas 8
Oportunidades 8
Debilidades 9
Amenazas 9
Perfil del Mercado 9
Clasificación Arancelaria 9
Descripción del Producto en España 9Resumen de la Situación del Mercado 9
Posición en la Nomenclatura del Sistema Armonizado 9
Condiciones 10
Régimen Arancelario General en España 10
Restricciones no Arancelarias 10
Impuestos Internos 10
Importaciones 11
Canales de Comercialización 11
Normativas 12
Normativas de Inocuidad 12
Normativas de Calidad 12
Otras Normativas 12
El Entorno 13Comercio exterior 13
Presupuesto 14
Costos 14
Costos por vía de exportación 15
INCOTERMS 16
Vía Aérea 16
Vía Marítima 17
Ficha técnica del producto 18
Anexos 20
Trámites para exportar 20
Descripción del producto 22
Introducción
El cacao es un árbol que crece principalmente en América Central y América del Sur. En zonas donde las lluvias son frecuentes ylas temperaturas se mantienen constantes durante prácticamente todo el año.
A partir de las semillas del cacao se obtiene el cacao en grano, el licor de cacao, manteca de cacao, pasta de cacao, cacao en polvo y el chocolate. El mercado que más cacao consume es el del chocolate, aunque el cacao en polvo y la manteca de cacao son utilizados en diversas áreas.
El cacao en polvo se usaesencialmente para dar sabor a diferentes productos como: Batidos, helados, galletas, etc.… La manteca de cacao en cambio se utiliza en la producción de tabaco, jabón y cosméticos.
En Guatemala el cacao se produce comercialmente en las regiones Norte y en el Sur Occidente del país. Según diagnóstico realizado por el Programa Nacional de Competitividad -PRONACOM-, para el 2008 se registran 9,172 fincascultivadas con cacao, con una superficie total de 2,693 hectáreas. En estimaciones realizadas por el CATIE, los rendimientos promedio de cacao en grano para el año 2007 fueron de 210 a 255 kg/ha. Los altos precios pagados por el grano de cacao en el mercado internacional en los últimos ocho años, han motivado a los gobiernos, productores, ONG´s y otros actores, a la reactivación del sector delcacao de Guatemala.
Dada la referencia que existe desde hace bastante tiempo el conocimiento de la exquisitez del chocolate de Guatemala en el mundo, se proyecta exportar este producto en su presentación de pasta o manteca de cacao como materia prima para ser utilizado por el mercado de España, específicamente en Madrid. Por lo tanto se proyecta realizar la intermediación entre productoresguatemaltecos y para iniciar un cliente madrileño.
La selección de este mercado como se explicará más ampliamente en el desarrollo del tema, es el incremento del consumo del mismo basados en el conocimiento que tienen del producto de la región, explotando por lo tanto este aspecto de calidad en mercados internacionales creando oportunidades para su exportación.
Resumen ejecutivo
ImportaciónMundial de Cacao
Entre 1998 y 2002 las importaciones de cacao en grano crecieron 0,4% anualmente, representando el 21,5% del total importado. La demanda de dicho producto proviene esencialmente de la industria, la cual lo emplea para producir chocolate de mesa, bebidas chocolatadas, confites, entre otros. Las importaciones de procesados de cacao se incrementaron 2,5%, mientras que las dechocolate y sus preparados crecieron 2,6%, las cuales concentraron el 24,2% y 54,3% del total importado, respectivamente.
[pic]
El cacao será de la parte suroccidente, este producto recibe apoyo de APROCA (Asociación del Cacao del Sur) y del ASECAN (Asociación de Sembradores de Cacao de la Cuenca del Nahualate) así como de la facultad de agronomía de la USAC.
El mercado que se ha selección...
Introducción 4
Resumen ejecutivo 5
Observaciones y Recomendaciones 6
Objetivos Comerciales y Financieros 6
Situación Actual 6
Producto 6
Producción Nacional 7
FODA del Producto 8
Fortalezas 8
Oportunidades 8
Debilidades 9
Amenazas 9
Perfil del Mercado 9
Clasificación Arancelaria 9
Descripción del Producto en España 9Resumen de la Situación del Mercado 9
Posición en la Nomenclatura del Sistema Armonizado 9
Condiciones 10
Régimen Arancelario General en España 10
Restricciones no Arancelarias 10
Impuestos Internos 10
Importaciones 11
Canales de Comercialización 11
Normativas 12
Normativas de Inocuidad 12
Normativas de Calidad 12
Otras Normativas 12
El Entorno 13Comercio exterior 13
Presupuesto 14
Costos 14
Costos por vía de exportación 15
INCOTERMS 16
Vía Aérea 16
Vía Marítima 17
Ficha técnica del producto 18
Anexos 20
Trámites para exportar 20
Descripción del producto 22
Introducción
El cacao es un árbol que crece principalmente en América Central y América del Sur. En zonas donde las lluvias son frecuentes ylas temperaturas se mantienen constantes durante prácticamente todo el año.
A partir de las semillas del cacao se obtiene el cacao en grano, el licor de cacao, manteca de cacao, pasta de cacao, cacao en polvo y el chocolate. El mercado que más cacao consume es el del chocolate, aunque el cacao en polvo y la manteca de cacao son utilizados en diversas áreas.
El cacao en polvo se usaesencialmente para dar sabor a diferentes productos como: Batidos, helados, galletas, etc.… La manteca de cacao en cambio se utiliza en la producción de tabaco, jabón y cosméticos.
En Guatemala el cacao se produce comercialmente en las regiones Norte y en el Sur Occidente del país. Según diagnóstico realizado por el Programa Nacional de Competitividad -PRONACOM-, para el 2008 se registran 9,172 fincascultivadas con cacao, con una superficie total de 2,693 hectáreas. En estimaciones realizadas por el CATIE, los rendimientos promedio de cacao en grano para el año 2007 fueron de 210 a 255 kg/ha. Los altos precios pagados por el grano de cacao en el mercado internacional en los últimos ocho años, han motivado a los gobiernos, productores, ONG´s y otros actores, a la reactivación del sector delcacao de Guatemala.
Dada la referencia que existe desde hace bastante tiempo el conocimiento de la exquisitez del chocolate de Guatemala en el mundo, se proyecta exportar este producto en su presentación de pasta o manteca de cacao como materia prima para ser utilizado por el mercado de España, específicamente en Madrid. Por lo tanto se proyecta realizar la intermediación entre productoresguatemaltecos y para iniciar un cliente madrileño.
La selección de este mercado como se explicará más ampliamente en el desarrollo del tema, es el incremento del consumo del mismo basados en el conocimiento que tienen del producto de la región, explotando por lo tanto este aspecto de calidad en mercados internacionales creando oportunidades para su exportación.
Resumen ejecutivo
ImportaciónMundial de Cacao
Entre 1998 y 2002 las importaciones de cacao en grano crecieron 0,4% anualmente, representando el 21,5% del total importado. La demanda de dicho producto proviene esencialmente de la industria, la cual lo emplea para producir chocolate de mesa, bebidas chocolatadas, confites, entre otros. Las importaciones de procesados de cacao se incrementaron 2,5%, mientras que las dechocolate y sus preparados crecieron 2,6%, las cuales concentraron el 24,2% y 54,3% del total importado, respectivamente.
[pic]
El cacao será de la parte suroccidente, este producto recibe apoyo de APROCA (Asociación del Cacao del Sur) y del ASECAN (Asociación de Sembradores de Cacao de la Cuenca del Nahualate) así como de la facultad de agronomía de la USAC.
El mercado que se ha selección...
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