EXPORTACIÓN DE TRUCHAS

INDICE

I. INTRODUCCIÓN………………………………………………………………….2
II. DIAGNOSTICO……………………………………………………………………3
II.1. Diagnostico Externo………………….………………………………3
II.1.1. Factores del Diagnostico Externo……………………………...3
II.1.2. Perfil de oportunidades y amenazas…………………………..4
II.1.3. Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter………………………5
II.1.4. Matriz de Evaluación del Factor Externo……………………...8
II.1.5. Matriz delPerfil Competitivo……………………………………9
II.2. Diagnostico Interno…………………………………………………10
II.2.1. Factores del Diagnostico Interno……………………………..10
II.2.2. Perfil de Fortalezas y Debilidades……………………………11
II.2.3. Análisis de la cadena de Valor………………………………..13
II.2.4. Matriz de Evaluación del Factor Interno……………………..15
III. ANALISIS ESTRATEGICO…………………………………………………..16
III.1. MatrizFODA…………………………………………………..……16
III.2. Matriz PEYEA……………………………………………………….17
III.3. Matriz del Boston Consulting Group (BCG)……………………. 19
III.4. Matriz Interna – Externa (IE)………………………………………20
III.5. Matriz de la Gran Estrategia (GE)………………………………..21
III.6. Matriz del Planeamiento Estratégico Cuantitativo (MCPE)……22
IV. PESPECTIVAS A LARGO PLAZO………………………………………….27
IV.1. Visión………………...……………………………………………….27
IV.2.Misión………………………………………………………………...27
IV.3. Objetivos……………………………………………………………..28
IV.4. Estrategias…………………………………………………………...28
IV.4.1. A nivel Corporativo o de Negocios…………………………...28
IV.4.2. A nivel de Funciones…………………………………………..29
IV.4.3. Estrategia Internacional………………………………………..30
V. ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN……………………………………31
VI. PLAN OPERATIVO (A CORTO PLAZO)…………………………………...33
VI.1. Objetivos Anuales…………………………………………………..33
VII. EVALUACION DE LASESTRATEGIAS……………………………………36
VIII. CONCLUSIONES………………………………………………………………..43
IX. RECOMENDACIONES………………………………………...……………….44
X. BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………..45
ANEXOS………………………………………………………………………….46














I. INTRODUCCIÓN

“De tienda de la esquina a cadena de supermercados”
La historia de la cadena de supermercados más emblemática del país comenzó cuando Erasmo Wong Chiang fundó una pequeña bodegaen la avenida Dos de Mayo, en 1942. Años después, en 1983, se fundó el primer supermercado Wong en el Óvalo Gutiérrez, seguido en los siguientes dos años por las tiendas de la urbanización Aurora y la avenida Benavides, en Miraflores.
Desde entonces, el Grupo de Supermercados Wong implementó sus principios de orientación a la entrega de un servicio personalizado y de excelencia. Su crecimientose consolidó con la compra y remodelación de nuevos locales, en los distritos de Surco, San Borja, La Molina y San Miguel y en 1999 se puso en marcha otro formato: los supermercados Metro, con su primera versión en el distrito de La Molina.
El 16 de diciembre del 2007 Wong marcó un nuevo hito en su historia, pasando a formar parte de Cencosud, incursionando también en el rubro de centroscomerciales, por medio del Centro Comercial Plaza Lima Sur y el Centro Cultural Plaza Camacho.
En la actualidad, el Grupo de Supermercados Wong continúa con sus actividades tradicionales: el Gran Show Artístico del Primero de Mayo y el Gran Corso en julio, a los que suman desde la década pasada el Festival del Pisco Sour, en febrero, y Expo Vino, en octubre. Conserva también sus principios de excelenciaen el servicio y la capacitación constante de sus más de 11,000 colaboradores.
EL CRECIMIENTO DE LAS TIENDASLOS PRIMEROS AÑOS
1983: Se inaugura la tienda Wong del Ovalo Gutiérrez, ubicada entre Miraflores y San Isidro.
1985: Abren sus puertas los supermercados Wong en la urbanización Aurora y en la avenida Benavides (cruce con República de Panamá), ambos en Miraflores.
DÉCADA DEL CRECIMIENTO1992: Se inaugura el primer hipermercado Metro, con un área de sala de ventas de 10,000m2, y se lanza al mercado “Wong Pedidos”.
1993: El crecimiento de Wong se consolida con la compra de las cadenas Galax y Todos, lo que permitió la apertura de cuatro nuevas tiendas: en Chacarilla (Surco), San...