Exportación De Uvas Frescas
Páginas: 21 (5041 palabras)
Publicado: 21 de julio de 2012
Producto: UVAS FRESCAS
CURSO: Taller de Envases y Embalajes
PROFESOR:
Israel Sanguineti Ascencios
INTEGRANTES:
CUYA ALEGRIA YESENIA
SOTELO MURRUGARRA GRACE
2012- I
EXPORTACIÓN DE UVAS FRESCAS A EE.UU.
INTRODUCCIÓN
La Uva es unabaya comestible que crece en racimos en arbustos pequeños o en parras, en zonas templadas a través del mundo incluyendo África, Asia, Australia, Europa y Sudamérica. Contienen cantidades pequeñas de vitamina A y una variedad de minerales.
En general, las uvas tienen unas texturas lisas, peladas y jugosas. Pueden tener varias semillas. Las uvas se dividen en categorías de color que van desde elblanco al negro, pasando por el rojo o rosado.
Las variedades blancas de uvas se extienden desde un color amarillo pálido, a las uvas verdes, y negras de rojo ligero a púrpura-negro. También están clasificadas por la forma en que se usan.
La vid es una planta originaria del Asia Menor, trepadora de gran follaje, dócil y doméstica, se propaga por estacas. La vid tiene flores hermafroditas opolígamas, a veces dioicas, actinomorfas; el fruto tiene pedúnculo terminando por un abultamiento de superficie rugosa. La vid es un arbusto constituido por raíces, tronco, sarmientos, hojas, flores y fruto. La hoja con sus múltiples funciones es el órgano más importante de la vid
FICHA TÉCNICA
• Vid: Nombre científico (Vitis vinífera Linn)
• Origen: Tiene su origen en las regionesmeridionales del mar de caspio.
• Zonas de producción: Ica, Lima, Cajamarca, Arequipa, Tacna
• Periodo vegetativo: Planta perenne con cosechas anuales, con una producción a partir del tercer año de instalado.
• Requerimiento de clima: Requieren de un clima tropical y sub-tropical. Temperaturas entre 7° y 24°C con una humedad relativa de 70% y 80%.
• Suelo apropiado: Desarrollan exitosamente en suelosfranco - arcillosos.
• Propagación: Se propaga por vía sexual (semillas) o asexual (estacas, acodos e injertos)
ASPECTOS AGROS TÉCNICOS
Preparación del terreno: Hoyos de plantada de 0.40 m x 0.40 con una profundidad de 0.60 m. adicionando material orgánico en hoyos d plantada, suelos bien mullidos con una nivelación adecuada.
• Época de plantación: En los meses de agosto y setiembre.
•Densidad de plantación: De 2.0 m entre plantas y 3.0 m. entre hileras.
• Fertilización: Requieren de una dosis de fertilización en forma adecuada y oportuna, teniendo de agua, el cual varía según el clima, suelo, estado vegetativo de la planta y variedad cultivada. En suelos arenosos riesgos frecuentes, en suelos pesados riesgos mas distanciados.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
• Plagas:"Queresas" (Hemiberlesia lataniae y Aspidiotus sp.) "Filoxera" (Dactylosphaera vitifoliae Shimer).
• Enfermedades: "Odium" (Uncinola necator). "Cercosporiosis" (Cercosporavitis), hoja enrolla causada por el virus (Leaf roll).
COSECHA
Índice: La cosecha o vendimia, madurez comercial (cuando exista el balance en el sabor entre dulzura y acidez), fisiológica (aptos para germinar). Se deberá tenerespecial cuidado debiendo eliminarse los racimos dañados por agentes físicos, químicos, mecánicos y/o biológicos.
Época: Meses de enero-abril concentrándose la mayor producción.
POST-COSECHA: Para su conservación poner a una temperatura de 0°C
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional
Porción: 125 g
Calorías
Grasa
Colesterol
Sodio:
Carbohidratos
Fibra
Azúcares
Proteínas85 (Calorías procedentes de materia grasa: 9)
1 g
0 mg
0 mg
22 g
1 g
21 g
1 g
SELECCIÓN DE MERCADO
PRODUCTO: UVAS FRESCAS
PARTIDA ARMONIZADA: 806100000 MERCADO DESTINO: 08061000
Importaciones Indicadores Cantidad
Importada
2010 Unidad de
Cantidad
Países Estados Unidos 588896 Toneladas
Países Bajos 321694...
CURSO: Taller de Envases y Embalajes
PROFESOR:
Israel Sanguineti Ascencios
INTEGRANTES:
CUYA ALEGRIA YESENIA
SOTELO MURRUGARRA GRACE
2012- I
EXPORTACIÓN DE UVAS FRESCAS A EE.UU.
INTRODUCCIÓN
La Uva es unabaya comestible que crece en racimos en arbustos pequeños o en parras, en zonas templadas a través del mundo incluyendo África, Asia, Australia, Europa y Sudamérica. Contienen cantidades pequeñas de vitamina A y una variedad de minerales.
En general, las uvas tienen unas texturas lisas, peladas y jugosas. Pueden tener varias semillas. Las uvas se dividen en categorías de color que van desde elblanco al negro, pasando por el rojo o rosado.
Las variedades blancas de uvas se extienden desde un color amarillo pálido, a las uvas verdes, y negras de rojo ligero a púrpura-negro. También están clasificadas por la forma en que se usan.
La vid es una planta originaria del Asia Menor, trepadora de gran follaje, dócil y doméstica, se propaga por estacas. La vid tiene flores hermafroditas opolígamas, a veces dioicas, actinomorfas; el fruto tiene pedúnculo terminando por un abultamiento de superficie rugosa. La vid es un arbusto constituido por raíces, tronco, sarmientos, hojas, flores y fruto. La hoja con sus múltiples funciones es el órgano más importante de la vid
FICHA TÉCNICA
• Vid: Nombre científico (Vitis vinífera Linn)
• Origen: Tiene su origen en las regionesmeridionales del mar de caspio.
• Zonas de producción: Ica, Lima, Cajamarca, Arequipa, Tacna
• Periodo vegetativo: Planta perenne con cosechas anuales, con una producción a partir del tercer año de instalado.
• Requerimiento de clima: Requieren de un clima tropical y sub-tropical. Temperaturas entre 7° y 24°C con una humedad relativa de 70% y 80%.
• Suelo apropiado: Desarrollan exitosamente en suelosfranco - arcillosos.
• Propagación: Se propaga por vía sexual (semillas) o asexual (estacas, acodos e injertos)
ASPECTOS AGROS TÉCNICOS
Preparación del terreno: Hoyos de plantada de 0.40 m x 0.40 con una profundidad de 0.60 m. adicionando material orgánico en hoyos d plantada, suelos bien mullidos con una nivelación adecuada.
• Época de plantación: En los meses de agosto y setiembre.
•Densidad de plantación: De 2.0 m entre plantas y 3.0 m. entre hileras.
• Fertilización: Requieren de una dosis de fertilización en forma adecuada y oportuna, teniendo de agua, el cual varía según el clima, suelo, estado vegetativo de la planta y variedad cultivada. En suelos arenosos riesgos frecuentes, en suelos pesados riesgos mas distanciados.
PLAGAS Y ENFERMEDADES
• Plagas:"Queresas" (Hemiberlesia lataniae y Aspidiotus sp.) "Filoxera" (Dactylosphaera vitifoliae Shimer).
• Enfermedades: "Odium" (Uncinola necator). "Cercosporiosis" (Cercosporavitis), hoja enrolla causada por el virus (Leaf roll).
COSECHA
Índice: La cosecha o vendimia, madurez comercial (cuando exista el balance en el sabor entre dulzura y acidez), fisiológica (aptos para germinar). Se deberá tenerespecial cuidado debiendo eliminarse los racimos dañados por agentes físicos, químicos, mecánicos y/o biológicos.
Época: Meses de enero-abril concentrándose la mayor producción.
POST-COSECHA: Para su conservación poner a una temperatura de 0°C
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información nutricional
Porción: 125 g
Calorías
Grasa
Colesterol
Sodio:
Carbohidratos
Fibra
Azúcares
Proteínas85 (Calorías procedentes de materia grasa: 9)
1 g
0 mg
0 mg
22 g
1 g
21 g
1 g
SELECCIÓN DE MERCADO
PRODUCTO: UVAS FRESCAS
PARTIDA ARMONIZADA: 806100000 MERCADO DESTINO: 08061000
Importaciones Indicadores Cantidad
Importada
2010 Unidad de
Cantidad
Países Estados Unidos 588896 Toneladas
Países Bajos 321694...
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