exportación de uvas a california

“UNIVERSIDAD FEMENINA DEL SAGRADO CORAZÓN”
FACULTAD DE INGENIERÍA, NUTRICIÓN Y ADMINISTRACIÓN
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES






PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE LA UVA SEEDLESS
PARA NUEVA YORK-EEUU

Alumnas:
Chipana Sánchez Joselyne
Gonzales Hinostroza Jackelyne
Gonzalez Montero Patricia
Jurado Ramos Katherine

Profesor:
Enrique Soto Ruiz

Ciclo:
VIIILIMA – PERÚ
2013
PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE LA UVA SEEDLESS
PARA NUEVA YORK-EEUU

I. MIX DE MARKETING DE UVAS SEEDLESS

1. PRODUCTO

1.1. Descripción y características:
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de uva, vienen en racimos y son pequeñas y dulces1. Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre. Las uvas pueden comerse crudo opueden ser utilizados para hacer jugo, jalea, vinagre, vino, extractos de semilla de uva, pasas, melaza y aceite de semilla de uva. Las uvas también se utilizan en algunos tipos de productos de confitería y son típicamente de una forma elipsoide parecido a un esferoide alargado.  Las uvas son un tipo de baya que crece en racimos de 15 a 300, y puede ser carmesí, negro, azul oscuro, amarillo, verde,naranja y rosa.
La uva que exportaremos será Flame Seedless, también llamada Red Flame Seedless.
Racimos: tamaño medio a grande (550-700g), forma cónico-piramidal y compacidad media.
Bayas: de color rojo, tamaño pequeño y esféricas. La consistencia de la pulpa es dura y su sabor es neutro, ligeramente aromático.
Cosecha: muy productiva y temprana. Se recomienda recolectar a partir de 16ºBrix.
Valoración: muy interesante por su precocidad, alta fertilidad y productividad y el atractivo color rojo de sus bayas. Por el tamaño de las mismas se recomienda aclareo de racimos, incisión anular y aplicaciones de GA3 (hormona muy potente cuya presencia en las plantas naturales controla su desarrollo). Puede presentar problemas de falta de color en zonas cálidas, por lo que es convenienteaplicar Etefón al inicio de envero (fases del ciclo de maduración de la uva). Alcanza buenos precios en los mercados. El cultivo bajo plástico de esta variedad mejora considerablemente su precocidad.2
I.2. Ficha técnica:

I.3. Presentación:
Para realizar el traslado de las uvas a EEUU usaremos cajas de cartón corrugado pared doble, esto es para facilitar el manipuleo, para proteger el productode la humedad se coloca una bolsa plástica micro perforada de 750 x 550 mm de alta densidad en la caja, también se colocara una almohadilla de papel de 450 x 500 mm cubriendo totalmente el fondo de la caja y los costados. Cada racimo será colocado en una bolsa de polietileno (Polybags). Las medidas del embalaje serán de 300x400x145mm. En una caja se empacaran 10 racimos de uva cuyo peso seráde 750 gramos por racimo.







2. PRECIO
2.1. Código arancelario:
080610: Uvas frescas
2.2. Arancel en EEUU3: 0%
Bajo el Acuerdo de Promoción Comercial (APC) entre Perú y Estados Unidos, puesto en vigencia el 1 de Enero del 2009, se establece que la exportación de la uva fresca peruana está libre del pago de aranceles para el ingreso a EE.UU.
2.3. Precios FOBreferenciales en Kg (US$ / KGR)

2.4. Precio en retail en Nueva York
1Libra…………………..……………. $ 2.50 aprox. 1kilogramo…………………………… $ 5.51 aprox.

3. PROMOCION:
Para difundir la existencia de nuestra empresa participaremos en:

3.1. Gremios del sector
Pro Vid (Asociación de productores de uva de mesa en Perú)
La Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú – Provid, es una asociación sin finesde lucro que fue creada en el año 2001, y que actualmente representa más del 80% del volumen exportado de uva de mesa peruana al mundo.
Nuestros asociados están ubicados en la costa del Perú, favorecidos por climas aptos para el cultivo de uva de distintas variedades tales como la Redglobe, Flame Seedless, Sugraone,Thompson  Seedless, Crimson Seedless, entre otras; lo que nos permite...