Exportación Pasta De Cacao

COMERCIO EXTERIOR
Proyecto de Exportación de Pasta de Cacao

País Destino: Alemania

Tabla de contenido
1. Introducción 5
2. ESTUDIO DE EVALUACIÓN Y FACTIBILIDAD 6
2.1 ANÁLISIS DE LA DEMANDA 7
Tendencias del Mercado Internacional 7
Perfil de los Elaborados del Cacao 7
2.2 ANÁLISIS DE LA OFERTA 8
Principales Países Exportadores 8
Principales empresas ecuatorianasexportadoras de cacao 10
2.3 MERCADO OBJETIVO: ALEMANIA 11
2.4 PRODUCTO 13
Producción 13
Cacao de Exportación 13
Semielaborado 13
Cadena de valor de la producción cacaotera ecuatoriana 14
Precio 15
2.5 DISTRIBUCION 17
2.6 LOGÍSTICA/TRANSPORTE 18
2.7 SEGURO 18
2.8 COMUNICACIÓN 19
2.9 PROMOCIÓN 19
3. ANÁLISIS FODA 19
4. NEGOCIACION 21
4.1 BASE LEGAL 21
4.2 ACUERDOS Y CONVENIOS23
Tratado de Libre Comercio entre Alemania y Países del CARIFORUM APE 23
Tratado de Libre Comercio entre Alemania y Países - Territorios de Ultramar (PTU) 24
5. REQUISITOS Y DOCUMENTACIÓN 24
5.1 TRATAMIENTO DE LAS IMPORTACIONES 25
Documentación de Importación 25
5.2 TRÁMITE PARA EXPORTAR 27
Trámites Generales Para Exportación De Cacao 28
Documentos básicos: 29
6. ANÁLISIS DENEGOCIACIÓN CROSCULTURAL DEL PAÍS DE DESTINO 33
Tiempo 33
Religión 33
Sexo 33
Saludos cordiales 34
Color 34
Espacio 34
Hospitalidad 34
Humor 34
Alimentación 35
Idioma 35
Protocolo 35
7. INCONTERMS 35
8. CONCLUSIONES 36
9. RECOMENDACIONES 37
10. ANEXOS 37

Resumen Ejecutivo
La producción de cacao en Ecuador tiene un alto potencial, el cacao ecuatoriano esreconocido mundialmente por sus marcadas características de aroma y color sumamente apreciadas en la preparación de chocolates finos, revestimientos y coberturas.
El presente documento detallará un proyecto de exportación de pasta de cacao llamada también licor de cacao, hacia Alemania. Para poder analizar la factibilidad de la exportación se han incluido los siguientes puntos:
* Análisis delproducto y el potencial de la empresa para realizar la exportación.
* Demanda interna del producto y sus competidores
* Análisis de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas
* Análisis de las 5 fuerzas de Porter (poder de negociación de compradores y clientes, poder de negociación de los proveedores, amenaza de nuevos entrantes, amenaza de productos sustitutos y rivalidadentre los competidores).
* Demanda externa
* Balanza comercial y barreras a la exportación
* Índices económicos de Alemania
* Análisis cros cultural
Se darán detalles y cifras de los puntos mencionados para así poder tener un mejor entendimiento de las barreras y oportunidades para penetrar el mercado alemán con el licor o pasta de cacao.

1. Introducción

Ecuador, portener una mega diversidad, puede generar una variada gama de productos agrícolas y agroindustriales, con los cuales puede competir en los mercados internacionales.
En esos mercados existen nuevos nichos, en los cuales la agricultura y la agroindustria pueden presentar muchas ventajas.
De hecho han surgido los mercados para productos orgánicos, con sello verde, limpios, étnicos, con identidadterritorial, comercio justo, mercado de la nostalgia (migrantes), y otros.
El Cacao fino de tiene características de aroma y sabor buscados principalmente por fabricantes del chocolates a nivel mundial. Aunque la producción del Ecuador representa únicamente el 5% de la producción mundial del cacao, nuestro país tiene una ventaja principal por sus condiciones geográficas y su riqueza en recursosbiológicos, es el productor por excelencia del Cacao Fino de Aroma (63% de la producción mundial) proveniente de la variedad nacional cuyo sabor ha sido reconocido durante siglos en el mercado internacional.
El tipo de grano de especie la cual se produce óptimamente en el Ecuador es el tipo CCN51 utilizado para la producción de chocolates y productos refinados debido a esto creemos muy rentable...