Exposici n de qu mica

Exposición de
química

tema: alcoholes
Integrantes : Liz Hernández
Eliana Madrid
Docente: Fabián Méndez
Institución educativa la ribera

Introducción
• Los alcoholes son una serie de compuestosque poseen
un grupo hidroxilo, -OH, unido a una cadena carbonada;
este grupo OH está unido en forma covalente a un 
carbono con hibridación. Que a partir de este se generan
diferentes sustancias.cuyas sustancias las encontramos
en la industria

QUE SON LOS ALCOHOLES
• Los alcoholes son el grupo de compuestos químicos que resultan
de la sustitución de uno o varios átomos de hidrógeno (H)por
grupos hidroxilo (-OH) en los hidrocarburos saturados o no
saturados. A nivel del lenguaje popular se utiliza para indicar
comúnmente una bebida alcohólica, que presenta etanol.
Su formula químicaes CH3CH2OH.
Existen tres tipos de alcoholes
Alcoholes primarios, secundarios y terciarios
•
Un alcohol es primario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido
por el grupo oxidrilo (-OH) pertenece aun carbón (C) primario:

• Es secundario, si el átomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (OH) pertenece a un carbón (C) secundario

• Finalmente, es terciario, si el átomo dehidrogeno (H) sustituido por el grupo
oxidrilo (-OH) pertenece a un carbón (C) terciario

Fuentes
• Muchos alcoholes pueden ser creados por fermentación
de frutas o granos con levadura, pero solamenteel
etanol es producido comercialmente de esta manera,
principalmente como combustible y como bebida. Otros
alcoholes son generalmente producidos como derivados
sintéticos del gas natural odel petróleo.

Usos de los alcoholes en la industria
•  El alcohol es un gran desinfectante. Como tal, es de uso 

común. También se utiliza con mucha frecuencia en la elaboración de medicamentos, en laboratorios para producir 
precipitados y demás, en bebidas, jarabes, en la 
elaboración de perfumes y cosméticos, en distintas 
aplicaciones dentro de la industria, como combustible, en la ...