Exposicion de Operaciones Unitarias Ablandadores Pasteurizadores

Universidad de Guayaquil
Facultad de Ingeniería Industrial
Tema:
Ablandadores y Pasteurizadores
Materia:
Operaciones Unitarias
Docente:
Ing. Mariuxi Ruiz
Integrantes:
Franco Ocampo
Estefanía Sánchez
Jesús Yambay
Grupo:
#3
Semestre:
5to
Año lectivo:
2015 – 2016
Introducción
El agua dura contiene concentraciones de minerales de alta y se trata en la mayoría de los lugares antes de llegar al grifo.No es perjudicial para beber pero que plantean numerosos problemas que se pueden resolver mediante la eliminación del contenido mineral. Un proceso de tratamiento se llama ablandamiento del agua hace que el sabor del agua mejor y evita problemas de plomería que surgen a partir de los depósitos de cal y calcio.
La experimentación condujo a un proceso para reducir el contenido de minerales en elagua, usando iones de sodio para reemplazar los iones de calcio y de magnesio. El procedimiento, llamado intercambio iónico, se introdujo por primera vez en 1903. A través de intercambio de iones, elementos nocivos en el agua son reemplazadas por otras más seguras. Este mismo descubrimiento eventualmente sería utilizado para eliminar el plomo, el mercurio y otros metales pesados ​​del agua pública.Los iones son partículas que tienen cargas positivas o negativas, que se pueden se pueden capturar e intercambiadas a través de la filtración. Un filtro de ablandamiento de agua contiene perlas saturados con iones de sodio cargados negativamente. El agua que contiene iones calcio y magnesio difíciles de pases de agua cargados positivamente a través del filtro y se intercambia con iones de sodiocargados negativamente. El resultado es agua más blanda que contiene un bajo nivel de sal mineral.

Antecedentes
El tratamiento del agua se remonta a 2000 A.C, cuando la gente estaba hirviendo agua para mejorar su sabor. Contaminantes en el agua eran en gran parte sin descubrir; Sin embargo, el esfuerzo de distancia partículas visibles y la reducción de malos olores y mal gusto era deseable largo dela historia.
Los microorganismos fueron descubiertos en el agua potable en las finales de 1600, pero hasta 1804 no fue la primera planta de tratamiento de agua pública establecida en Escocia. A principios de la década de 1900, los métodos de tratamiento de agua modernos fueron generalizados, e incluyeron tratamientos de agua de ablandamiento.


Marco Teórico

Ablandadores



Los ablandadorestienen por objeto sacar la dureza del agua es decir sacar los iones calcio y magnesio de la composición química del agua. 
La dureza especialmente en los procesos industriales donde el agua se somete a cambios de temperatura, produce incrustaciones conocidas como sarro, estas además de disminuir la sección de pasaje del agua trae aparejado que es buen aislante térmico, perjudicando fundamental-menteel intercambio calórico. El ablandamiento se realiza por el pasaje el agua por un intercambiador iónico cationico donde se realiza un intercambio de los iones calcio y magnesio por iones sódicos.





¿Qué es el agua dura?



Este es un término genérico que se refiere a agua subterránea que ha recogido minerales de la tierra como magnesio o calcio. El agua con niveles altos de calcio puede taponartuberías con el amontonamiento de minerales que queda mientras el agua fluye por los tubos.
El agua dura también reduce la habilidad del jabón para hacer espuma y los minerales forman una cubierta pegajosa en la superficie del jabón que previene que las cosas se enjuaguen o laven. Esto incluye su cabello, su automóvil, y sus trastos y vasos con manchas de agua. Todos dejarán un residuo o escamablanca que queda por el agua dura.







¿Cómo funcionan los ablandadores de agua?



El Proceso de ablandamiento de agua mediante resinas de intercambio se basa en la incorporación de la denominada resina de intercambio iónico. 
Esta resina está constituida por pequeñas esferas plásticas, que contienen en su estructura centros activos saturados con sodio. Cuando el agua se pone en contacto con...