exposicion del majado en ingles

El nombre de este plato proviene de su principal ingrediente: la carne y el sufijo diminutivo “ito”, muy presente en la jerga boliviana.
En Bolivia, “Majau” significa “golpeado” o “majado“, cosa quese hace con las carnes antes de hacer el majau en un tacú o mortero de madera.
El majadito es originario de Santa cruz (departamento del oriente boliviano). Es muy sabroso y fácil de preparar.Ingredientes
- 1 kg. de charque (carne de res deshidratada con sal).
- 2 tazas de arroz
- 6 tazas de agua
- 0.5 tazas de aceite
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento morrón
- 2 tomates pelados y cortados entrozos pequeños
- 3 dientes de ajo molido
- 2 cucharadas de urucú (planta roja de la amazonía, con propiedades colorantes)
- 3 bananas para freír
- 6 huevos
- sal y pimienta
- 1 cola de cebolla verdepicada (cebollín)
Preparación
- lavar la carne (charque) varias veces, a fin de reducir la sal.
- hervir la carne.
- Sacar la carne y cortarla en finos filetes
- Añadirarroz y hacerlo cocer
- Una vez cocida la carne, freírla en una sartén, en aceite caliente, hasta que se dore

- En una sartén aparte, freír la cebolla, el cebollín, el pimientomorrón, el tomate y el colorante rojo.
- Cuando todo esté cocido, mezclar el arroz con la carne y las legumbres.
- Freír los huevos (estrellados)
- Freír las bananas
-Servir el arroz (con verduras y charque) con un huevo estrellado y dos lonjas de banana frita.
El nombre de Este plato proviene de su director Ingrediente: la carne y el sufijo diminutivo "ito", muy depresente en la jerga boliviana.
En Bolivia, "Majau" SIGNIFICA "golpeado" o "majado", cosa Que se Hace con las carnes de los antes Hacer el majau En un tacu o mortero de madera.
El majadito esoriginario de Santa Cruz (departamento del oriente boliviano). Es muy sabroso y Fácil de PreparAR.
Ingredientes
-1 kg. de charque (carne de res deshidratada con sal).
- 2 Tazas de Arroz
- 6 Tazas de agua...