Exposición del arroz en el punto de venta

Introducción

El presente trabajo consiste en analizar el producto arroz en los diferentes puntos de venta y determinar las diferencias existentes entre las diferentes cadenas.
Para realizar eltrabajo tomamos solo a los productos que tenían presentación en caja. El trabajo se basó en las diferencias que ofrece cada uno de estos puntos de venta, tanto en disponibilidad de producto (marcas yvariedades), el precio que ofrecen y sobre todas las cosas analizar y entender las diferencias en cuanto al espacio que le da cada cadena a las diferentes marcas.
Cabe mencionar que las facilidadespara trabajar en la cadena Disco fueron superiores al de las otras cadenas (Walmart y Carrefour), ya que estábamos autorizados a trabajar en el lugar. Debido a esto basamos el trabajo, en los doshipermercados, en las marcas líderes del rubro que son Lucchetti y Gallo, ambas de la empresa Molinos.

1) Las marcas paraguas fundamentalmente son Molinos (que abarca casi todo el rubro) y Unilever (solotiene el arroz saborizado Knorr). Luego existen marcas como Dos Hermanos, De Cecco (importado), Asahi y Trisoja que no tienen un respaldo de una marca paraguas. La marca Molinos Ala pertenece al grupoPaliaga SA.
Molinos, como mencionamos abarca casi todo el rubro con dos marcas que son las más importantes en este tipo de producto como son Lucchetti y Gallo.

DISCO

2)

|Marca|Variedad |Presentación (caja) |Precio |Facing (ancho) |
|Trisoja |Trigo y Soja|1 Kg |$6,25 |1 (13,5 cm) = 13,5 cm |
|Trisoja |Trigo y Soja |½ Kg |$3,55 |1(10 cm) = 10 cm |
|Dos Hermanos |Sin TACC |1 Kg |$17,25 |1 (12,5 cm) = 12,5 cm |
|Dos...