Exprimidor de frutas

El exprimidor es una herramienta diseñado para poder extraer el jugo de los cítricos, . El diseño permite separar y triturar la pulpa de las frutas citadas de forma manual y sencilla de operar.ORIGEN: Del exprimidor de cítricos se remonta en la necesidad del hombre de contar con un dispositivo cuyo funcionamiento permitiera extraer el jugo de cítricos y desechar la cáscara que la mayoría delas veces no les servía de nada. Pero a través de la historia como toda invención, el exprimidor, a pasado por un proceso de evolución constante, en el cual destacan los antiguos y rudimentariosexprimidores de roca, madera o combinaciones de ambas; hasta convertirse en los modernos y ligeros exprimidores plásticos y los resistentes exprimidores metálicos. El impacto que tuvo en la sociedad, lainvención del exprimidor de cítricos ha sido muy amplia y se ha dado en todos los sectores de la población por presentar un funcionamiento eficaz y un costo accesible para el bolsillo de la mayoría delas personas, además el exprimidor soluciono radicalmente la forma de exprimir cítricos, solucionó el problema de que ya no se tenia que exprimir con las manos y estar expuestos a poder tener una lesióno algo parecido. Las variantes de este aparato pueden dividirse en dos:

- Exprimidor manual

- Exprimidor eléctrico.

Denominado a veces Máquina de exprimir. El empleo de este herramienta enla cocina no es obligatorio porque en muchos casos basta con cortar cualquier cítrico por la mitad y apretar su flexible cáscara para extraer la pulpa. Esta operación suele hacerse sobre un coladorpara recoger las pepitas o semillas que suelen contener estos frutos.


Exprimidores manuales Clásico Este tipo de herramienta suele tener diferentes aspectos, una de las más conocidas en las cocinasde todo el mundo tiene una forma ovalada (similar a un huevo) con rugosidades u ondulaciones sobre la que se suele poner una fruta cortada por la mitad, y sobre la que se presiona para extraer la...