Expsicion

Historia Sardimar S.A. fue fundada en el año 1973 en Puntarenas, Costa Rica, su nombre obedece a que en sus inicios su objetivo era el de procesar y comercializar sardinas en el mercado costarricense.La instalación de su primera planta de procesamiento inició en el año 1973 y concluyó un año más tarde cuando la empresa también creó la división Pescamar de Centroamérica S.A..Posteriormente y anteel crecimiento de la compañía, Sardimar incursionó en el mercado de atún, para lo cual se asoció con Zapata Corporation, una empresa de origen estadounidense. A mediados de octubre del año 1975, Sardimar inicia el procesamiento y enlatado de atún bajo la dirección de Zapata; la comercialización de este producto tuvo una aceptación asombrosa e inesperada por parte del consumidor costarricense.Con un enfoque en procesos controlados y de calidad, la empresa logró desarrollar varias presentaciones y marcas que se posicionaron muy bien en los mercados centroamericanos.A partir de 1983 Zapata Corporation vendió sus acciones de Sardimar y Pescamar a un grupo de inversionistas costarricenses. Desde entonces, Sardimar ha sido una empresa 100% costarricense con una visión de largo plazo y unsólido enfoque en calidad e innovación.Entre los años 1983 y 2002 la empresa logró un crecimiento sostenido en su producción y ventas gracias a una estrategia basada en el desarrollo de productos diferenciados e innovadores, lo que le permitió a la empresa desarrollar niveles muy importantes de consumo de productos del mar en la región centroamericana.En el año 2002, Sardimar inauguró una nuevaplanta de procesamiento de atún, sardinas y harina de pescado en el Roble de Puntarenas, utilizando lo último en tecnología de cocinado de atún y envasado de conservas con lo cual triplicó su capacidad de producción con una instalación muy moderna diseñada para cumplir con las normativas de los EEUU, Europa y Japón. Tanto su construcción como su equipamiento con tecnología de punta, la colocan a lavanguardia en la industria alimentaria Latinoamericana. Hoy en día, Sardimar es una de las mayores compañías procesadoras y comercializadoras de productos de mar de toda Latinoamérica. Exporta una amplia variedad de productos a 29 países en América, Europa, Asia y el Medio Oriente. Sus productos incluyen conservas de atún, sardinas y mariscos (mejillones, pulpo, calamar), lomos de atún precocidos ycongelados, lomos de atún congelados, huevas de atún, harina de pescado y alimento enlatado para mascotas. |
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Innovación
La búsqueda continua de productos que permitan satisfacer necesidades actuales y futuras del consumidor y de desarrollo de nuevas ocasiones de consumo impulsan a la empresa a invertir fuertemente en el área de investigación y desarrollo.
Enoctubre del 2003 Sardimar lanza en Costa Rica y posteriormente en el mercado centroamericano y del Caribe las líneas de ensaladas de atún con pasta y atún con papa, listas para comer, bajo la marca Salvaditas, de esta manera dándole al consumidor una opción nutritiva y sabrosa para aquellas ocasiones donde la conveniencia es el factor más importante.
En el 2005, Sardimar logró introducir con éxito enAlemania cinco productos de la línea gourmet marca “Tonnino”. Estos productos son parte de una línea de alto valor agregado, producidos con los mejores lomos de atún aleta amarilla, los cuales son finamente cortados y envasados a mano en frascos de vidrio, con el fin de garantizar un producto de sabor y textura únicos.
A este logro se le suma el hecho de que Sardimar es proveedor desde el 2004de Wal-Mart-Estados Unidos, donde la marca Pacífico Azul fue escogida como una de las principales marcas latinoamericanas para ser parte del programa “Authentic Hispanic”, implementado en más de 600 puntos de venta. Con esto, Pacífico Azul tiene presencia en el principal canal minorista en los Estados Unidos con sus productos atún con vegetales, atún con maíz dulce y atún con jalapeño.
 
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