Extracción y cromatografía de los componentes activos Thannya Ana Yancy VCKRA

Extracción y cromatografía de los componentes activos (acetaminofén, cafeína y aspirina) de un fármaco.
Ana Yancy Jiménez Herra, Thannya Solìs Zamora*.
Yancy-2008@hotmail.es,

Laboratorio de Biorgánica ,Escuela de Química, Universidad Nacional, Costa Rica.

Nota: 82
Resumen 10
La extracción y cromatografía son técnicas que permiten identificar compuestos de interés de una mezcla, estas técnicasse caracterizan por las diferencias de polaridades y la solubilidad de las sustancias. En esta práctica se intentó extraer los principios activos de los fármacos de aspirina, acetaminofén y cafeína disueltas en éter etílico, para esto se utilizó el método de extracción con el embudo separador. Sin embargo los resultados obtenidos no fueron los esperados, debido a posibles impurezas de lassustancias, falta de cristalización de las sustancias o errores en el procedimiento; cabe destacar que las técnicas de cromatografía y extracción requieren de mucho cuidado y la pureza absoluta de los componentes para poder obtener patrones correctos y bien diferenciados que permiten la identificación de los componentes activos. (4)
Palabras clave: Cromatografía, extracción, fase estacionaria y fasemóvil.
Fundamento teórico 15
La extracción líiquido – líiquido, permite aislar el compuesto de interés de una mezcla de componentes por cambio íintimo con otro líiquido inmiscible. El procedimiento de la extracción consiste en agitar la mezcla de interés con un disolvente orgánico inmiscible con el agua y luego se deja reposar por unos minutos con el fin de que se separen las fases. Según lasolubilidad esta se distribuirá entre la fase acuosa o la fase orgánica. Así las sales inorgánicas se encontraran en la fase acuosa mientras que los compuestos no polares como hidrocarburos estarán en la fase orgánica.
Para las extracciones sencillas y múltiples se utiliza un embudo de separación, este se debe manipular con ambas manos ya que con una se manipula el tapón y con la otra se utiliza la llave.Es importante eliminar la presión interior del embudo, girándolo de forma vertical y agitando un par de segundos, se abre la llave para liberar la presión, este procedimiento se debe realizar dos o tres veces. Finalmente se coloca el embudo en posición inicial, se abre el tapón para que se formen las fases y se abre la llave para liberar la fase interior, la fase superior se retira por la bocadel embudo. Esto es procedimiento
Otro método que se utiliza para la separación de compuestos en las mezclas moleculares complejas que dependen básicamente de las afinidades en los solutos entre dos fases no miscibles, es la cromatografía. Este procedimiento se caracteriza por contar con una fase móvil o eluyente, que: es el fluido que arrastra la mezcla a través de la fase y permite la separaciónen función del tiempo y la distancia. La polaridad de la fase móvil es la característica determinante. La otra fase es la estacionaria que permanece inmóvil dentro de la columna, normalmente un líquido viscoso enlazado químicamente a las paredes interiores de un tubo capilar. Las fuerzas de atracción pueden dar origen a dos fenómenos: adsorción y absorción. (4)
Campos de aplicación de laextracción:
Como sustituto de la destilación o evaporación, cuando los componentes son químicamente distintos; para separaciones que son fáciles o posibles por técnicas de extracción; para productos farmacéuticos que se obtienen de mezclas tan complejas, que su separación solo es posible por extracción. (4)
La extracción está regida por la ley de Distribución propuesta por Berthelot y desarrollada porNersnt, que indica que a presión y temperatura constante:
KD= Co/Ca o KD= So/Sa
Donde KD= constant de equilibrio, de reparto o de distribución.
Co= concentración del soluto (g/mL) en la fase orgánica. So= solubilidad del soluto (g/mL) en la fase orgánica. Ca y Sa= concentración y solubilidad en la fase acuosa. Otro aspecto importante de las extracciones es el pH de la fase acuosa.(4)
La...