extracción de clorofila

INTRODUCCIÓN
Objetivo: Analizar los efectos de algunos factores ambientales sobre la fotosíntesis.
Materiales:
Hojas de variados colores
Alcohol
2 vasos pp (uno grande y uno chico)
1 capsulapetri
Lugol
pinzas


PROCEDIMIENTO:
   1.-Coloquen dos hojas de la planta dentro del vaso precipitado pequeño, agréguenle alcohol hasta que las hojas queden cubiertas. Luego, caliéntenlo a bañoMaría  hasta que las hojas se decoloren. Recuerden las precauciones que deben tener al trabajar con el mechero, sobre todo porque  el alcohol  se evapora muy rápido y en contacto con la llama puedeinflamarse. (Ver Medidas de seguridad para el trabajo en laboratorio).
2.-  Apaguen el mechero y, con mucho cuidado, saquen las hojas del vaso de precipitado, utilizando las pinzas.
3.- Laven lashojas, pónganlas en la capsula de Petri y agréguenles lugol. Recuerden que el lugol es una sustancia que en presencia del almidón se torna de color violeta.


¿Qué sucede con la fotosíntesis en ausenciade clorofila?
Formular una hipótesis
Sin clorofila no puede ser transformada la energía lumínica en energía química. En otras palabras, la planta se muere.
1.- ¿A qué se debe el color verde queadquiere el alcohol al hervir las hojas?
Se debe a un pigmento verde que tienen las hojas llamado clorofila que le permite a las plantas realizar la fotosíntesis. Esta sustancia sale de las célulasvegetales de la hoja y se disuelve en el alcohol, por lo cual éste se torna verde.
2.- ¿Qué ocurrió al agregarle lugol a las hojas? ¿Por qué?
Las hojas que fabrican almidón son aquellas que estánexpuestas a la luz. En este caso el reactivo Lugol cambiará su tonalidad rojiza a violeta, al detectar el almidón. La luz permite a las plantas realizar el proceso de la fotosíntesis, en el que se fabricanlas sustancias orgánicas.

3.- ¿Qué cambio se produjo al agregarle lugol a la parte verde de la hoja y a las partes amarillas o sin color de las hojas?
Al agregarle lugol a la parte verde de...