extracción de pigmentos

EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS

La fotosíntesis hace que las plantas fabriquen su propia materia orgánica a partir del CO2 del aire, utilizando como fuente de energía la luz solar.
Las hojascontienen varios pigmentos fotosintéticos, capaces cada uno de ellos de absorber luz de distinta longitud de onda.
Entre ellos están la clorofila clorofila-a (verde intenso), clorofila-b(verde), carotenos (amarillo claro) y xantofilas (amarillo anaranjado) en diferentes proporciones. En ocasiones uno de estos pigmentos es tan abundante que enmascara a los demás y estos no sepueden observar. Para separar y obtener estos pigmentos se puede utilizar la cromatografía que es una técnica que permite la separación de las sustancias de una mezcla.

MaterialesMortero
Papel filtro
Alcohol
Hojas de plantas y árboles
Arena
Capilar
Probeta de 100 ml
PROCEDIMIENTO

Cortar lar hojas en pedacitos pequeños y colocarlos en el mortero junto con unpoco de arena y proceder a moler
Agregar un poco de alcohol ( 2 ml) y seguir moliendo hasta obtener un jugo
Cortar una tira de papel filtro de unos 15 cms de alto y 1cm de ancho
Marqueuna línea a un centímetro del extremo inferior del papel filtro
Con un capilar tomar una gota de extracto de las hojas y depositarlo a un cm del borde del papel. Dejarlo secar, agregar otragota y repetir esto, colocando 10 gotas de extracto
A una probeta de 100 ml agregar unos 10 ml de alcohol
Colocar la tira de papel filtro en la probeta , sin que la gota de extracto toqueel alcohol



Preguntas

¿De qué color es el extracto obtenido de la planta?___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Según la respuesta anterior, ¿Qué pigmento puedes asegurar que tiene este extracto?...