Extracción y aislamiento de compuestos orgánicos mediante destilación por arrastre con vapor y destilación fraccionada

Na2SO4
Masa molar
142,04g/mol
Densidad
2,68 g/cm3
Forma
Sólido
Color
Blanco
Punto de fusión
884 °C







Propiedades físicas y químicas de la urea
Formula Molecular
CO(NH2)2
Masa molar
60,06 g/mol
Densidad
1,34 g/cm3
Forma
Sólido
Color
Blanco
Punto de fusión
133ºC
Punto de ebullición
Se descompone











Propiedades físicas yquímicas del Cloruro férrico
Formula Molecular
FeCl3
Masa molar
162,2 g/mol
Densidad
2,90 g/cm3
Punto de fusión
260ºC
Punto de ebullición
315ºC








Propiedades físicas y químicas del alcohol etílico 94-95%
Estado de agregación: liquido
Apariencia: incoloro
Densidad: 0,789 g/cm3
Masa molar: 46,07 g/mol
Punto de fusión: 114.3 °C
Punto de ebullición: 78.4 °CSolubilidad en agua: miscible

Toxicología: Inhalación: Irritante al tracto respiratorio, Ingestión: Peligroso, puede causar daños al sistema nervioso central, otros órganos e incluso ceguera.
VI- Fase experimental


















































































VII- Resultados yCálculos
Cuadro 1.
Destilación por arrastre con vapor:
Datos
Valores obtenidos
Peso de la muestra
50,12 g
Peso del vaso vacío 100 ml
57, 79 g
Peso del vaso más el aceite
58,50 g
Peso del aceite obtenido
0,71 g
Porcentaje de rendimiento
1,42 %

Cálculos:
Peso vaso con aceite – peso vaso vacío
58,50 – 57,79 = 0,71
Porcentaje de rendimiento:
(Peso aceiteobtenido / peso de muestra) x 100
Porcentaje de rendimiento:
(0,71 / 50g) x 100 = 1,42%
Discusión:

En esta experiencia a través de un sistema de destilación por arrastre de vapor extrajimos a partir de una muestra vegetal los aceites esenciales de la misma. Este proceso es uno de los más antiguos y sencillos.
En este proceso la sustancia aceitosa obtenida de los clavos de olor le añadimos 5mlde cloroformo (CHCl3) en el embudo, aquí aplicamos la extracción liquido-liquido, agitamos y liberamos el gas luego la dejamos en reposo sobre el soporte hasta notar que se separaran ambas sustancia (Solventes orgánicos); ambas sustancias una amarilla pálida que era la sustancia orgánica y la otra el cloroformo, repetimos el procedimiento una vez más y le añadimos 3ml mas de cloroformo a lasustancia orgánica sobrenadante. Después agitamos nuevamente y liberamos los gases lo colocamos sobre el soporte.
Después añadimos sulfato de sodio anhidro al líquido filtrado mezclamos las sustancia y obtuvimos una solución aceitosa procedimos a decantar el líquido obtenido en el filtrado y la sustancia aceitosa la llevamos a evaporar, lo que nos da como resultado 0,71g de aceite obtenido medianteeste proceso.
La destilación por arrastre de vapor es un tipo especial de destilación que se basa en el equilibrio de líquidos inmiscibles. Según se ha visto anteriormente, la temperatura de ebullición de una mezcla de dos componentes inmiscibles es inferior a la temperatura de ebullición de cualquiera de ellos por separado. (Hans Beyer, José Barluenga Mur, Wolfgang Walter – 1986)
El porcentaje derendimiento obtenido fue de 1,42% este puedo haber sido afectado por las variadas etapas y procesos que se llevaron a cabo, dejando en cada una de ellas un poco de pérdida. Dentro de estos procesos destacan por ejemplo, la extracción de la fase orgánica final del embudo de separación ya que pudo quedar un porcentaje dentro de este.
Para efectuar una extracción eficiente y agotar el material quese está extrayendo, muchas veces se requieren volúmenes muy grandes del disolvente de extracción por lo que el costo y el manipuleo de tales cantidades hacen impráctica la operación. (Hans Beyer, José Barluenga Mur, Wolfgang Walter – 1986)
Nuestro aceite tenía un aroma a clavitos de olor debido a que el material utilizado para la extracción fue este; su consistencia era espesa y su color...