Extraccion de metabolitos secundarios

OBTENCION DE ACEITES ESENCIALES Y CARACTERIZACION DEL CEDRON (Aloysia Triphylla)

Luza Manrique, Valeri Leydé; Mamani Arenas, Evelin Stefany; Paredes Añari, Melanie Shirley.
Programa Profesional de Farmacia y Bioquímica, Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas, Urbanización San José s/n, Apartado 1350, Arequipa – Perú.

1. RESUMEN
En esta práctica se pudoobservar y analizar las propiedades del aceite esencial del cedrón (AloysiaTriphylla) en el interés biológico asi como su uso ornamental. También vimos cómo es la extracción de los aceites esenciales por arrastre de vapor; usando un refrigerante y que la muestra no está en contacto con el fuego, el producto es una mínima cantidad de aceite esencial y el resto aguaaromática la cual esta disuelta en 5 mlde diclorometano con sulfato de sodio en el frasco ámbar por ser un agente desecante, posteriormente se realizó la cromatografía de capa fina con el aceite esencial de cedrón junto al aceite esencial del orégano, para realizar una comparación de .constituyentes en la placa.
La identificación de aceite esencial presente en las muestras de cedrón y orégano, será por medio de cromatografía de capafina, cuya fase estacionaria es el silicagel, donde las muestras son sembradas 10 veces y la fase móvil es acetato de etilo: tolueno en proporción 7:93, se observó la corrida de manchas en un gabinete de visualización que contiene lámparas de UV, se agregóun revelador en este caso es la vainillina sulfurica con la cual determinamos los Rf de cada una de las manchas y comparamos los Rf de lasmuestras.
Palabras clave: aceite esencial, cedrón, diclorometano, sulfato de sodio, orégano.

2. ABSTRACT
This practice can observe and analyze the properties of the essential oil of lemon verbena (Aloysia triphylla) in the biological interest as well as food use. Also seen how the extraction of essential oils by steam, using a refrigerant and that the sample is not in contact fire, the productis a minimum amount of essential oil and the balance water which is dissolved in 5 ml of dichloromethane with sodium sulfate amber bottle by being a drying agent, subsequently perform thin layer chromatography with the essential oil of lemon verbena together oregano essential oil, to make a comparison constituents in the plate.
Identification of essential oil present in the samples and oreganocedrón, is by means of thin layer chromatography, whose stationary phase is silica, where the samples are seeded 10 times and the mobile phase is ethyl acetate: toluene ratio 7:93, shows the staining run in a display cabinet containing UV lamps adds a developer in this case with vanillin sulfuric determine the Rf which each of the spots.
Keywords: essential oil, lemon verbena, dichloromethane,sodium sulfate, oregano.

3. INTRODUCCION
Ricas en nutrientes, las plantas constituyen una de las principales fuentes de alimento y energía. Desde sus orígenes, el hombre las consume y las cultiva, siendo hoy en día indispensables para su supervivencia. Sin embargo, el ser humano mediante su observación empírica, no solamente aprendió a consumirlas, sino también a utilizarlas para curar susheridas y sus dolencias. Este hecho, quizá, sería el preámbulo de lo que mucho más tarde, ya en el año 1815, Seydler definiría como Farmacognosia.1
La Farmacognosia es la Ciencia Farmacológica que se ocupa del conocimiento de las materias primas de origen biológico que el farmacéutico o la industria farmacéutica emplean para la elaboración de los medicamentos. En los últimos años esta definición haido adquiriendo un resurgimiento y una relevancia muy importante dentro del contexto farmacéutico y social. Es clara la tendencia mundial de crecimiento de este mercado, donde las personas se están volcando hacia «lo natural», en el cual no sólo participan los productos fabricados a partir de drogas vegetales y plantas medicinales, sino también los productos homeopáticos.1
En este contexto, es...