Extraccion de picmentos
Páginas: 3 (744 palabras)
Publicado: 6 de abril de 2011
Introducción
La mayor parte de los árboles tienen hojas de color verde, pero no menos evidente es que durante el otoño las hojas cambian su característico color verde por otros como elamarillo, el naranja, el rojo o el marrón. Sabemos que el color verde de una hoja se debe a la presencia en los cloroplastos de un pigmento, la clorofila, pero ¿a qué se deben los otros colores que semanifiestan durante el otoño?
En una hoja, además de la clorofila, existen otros pigmentos que se hallan ocultos por el intenso color verde manifestado por la clorofila; luego en una hoja lo que hayes una mezcla de pigmentos.
Los pigmentos son los compuestos que absorben la luz, y el color que muestran es el color que no absorben.
Los pigmentos fotosintéticos son aquello que intervienendirectamente en la fotosíntesis; están constituidos por la clorofila, que es de color verde. Tienen la capacidad de trasformar la energía lumínica en energía química (ATP). Las clorofilas a y b seencuentran en las plantas superiores y están encerrados en los tilacoides de los cloroplastos, conforman dos fotosistemas I y II.
Tanto en Química como en Biología existe una técnica instrumentalpara separar, aislar, purificar e identificar los componentes de una mezcla compleja, tal técnica recibe el nombre de cromatografía.1
Objetivo
-extraer pigmentos de un vegetal utilizando la cromatografía.
-Conocer la cromatografía como técnica de separación de mezclas de sustancias, sus características y los factoresque en ella intervienen.
Hipótesis
Generalmente las hojas de los árboles son de color verde, pero en otoño nos podemos dar cuenta de que hay diferentes colores de pigmentos, por esto usamos lacromatografía para poder ver los variados colores de pigmentos que existen.
Materiales
-espinaca
-alcohol de 96
-un mortero
-dos filtros de café
-un embudo
-un vaso
-una pinza de ropa...
La mayor parte de los árboles tienen hojas de color verde, pero no menos evidente es que durante el otoño las hojas cambian su característico color verde por otros como elamarillo, el naranja, el rojo o el marrón. Sabemos que el color verde de una hoja se debe a la presencia en los cloroplastos de un pigmento, la clorofila, pero ¿a qué se deben los otros colores que semanifiestan durante el otoño?
En una hoja, además de la clorofila, existen otros pigmentos que se hallan ocultos por el intenso color verde manifestado por la clorofila; luego en una hoja lo que hayes una mezcla de pigmentos.
Los pigmentos son los compuestos que absorben la luz, y el color que muestran es el color que no absorben.
Los pigmentos fotosintéticos son aquello que intervienendirectamente en la fotosíntesis; están constituidos por la clorofila, que es de color verde. Tienen la capacidad de trasformar la energía lumínica en energía química (ATP). Las clorofilas a y b seencuentran en las plantas superiores y están encerrados en los tilacoides de los cloroplastos, conforman dos fotosistemas I y II.
Tanto en Química como en Biología existe una técnica instrumentalpara separar, aislar, purificar e identificar los componentes de una mezcla compleja, tal técnica recibe el nombre de cromatografía.1
Objetivo
-extraer pigmentos de un vegetal utilizando la cromatografía.
-Conocer la cromatografía como técnica de separación de mezclas de sustancias, sus características y los factoresque en ella intervienen.
Hipótesis
Generalmente las hojas de los árboles son de color verde, pero en otoño nos podemos dar cuenta de que hay diferentes colores de pigmentos, por esto usamos lacromatografía para poder ver los variados colores de pigmentos que existen.
Materiales
-espinaca
-alcohol de 96
-un mortero
-dos filtros de café
-un embudo
-un vaso
-una pinza de ropa...
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