Extraccion De Pigmentos
FOTOSINTESIS
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Introducción
En esta lección se examinarán las dos principales clases de pigmentos fotosintéticos: las clorofilas y los carotenoides. Se analizarán sus estructurasbioquímicas y su biosíntesis, y se explicará además la organización de estos pigmentos en los sistemas fotosintéticos, que son complejos proteicos que colectan y convierten la energía luminosa en energíaquímica.
Marco teórico
Los pigmentos fotosintéticos presentan diferente solubilidad, lo que permite su extracción y posterior separación cuando una disolución de los mismos asciende poruna tira de papel poroso: los más solubles se desplazarán más pues acompañarán al disolvente a medida que éste ascienda por el papel, quedando retrasados los menos solubles.
Los pigmentos queencontraremos en las plantas superiores y que fácilmente podremos identificar son:
- Clorofila a: tiene un color verde.
- Clorofila b: de color verde o verde-limón.
- â-carotenos: de coloración naranja.- Xantofilas: de coloración amarillo claro.
EXTRACCION DE PIGMENTOS VEGETALES
I.Materiales y productos
-Tubo de ensayo. –Papel cromatográfico.
-Gradilla.-Alcohol.
-Tijera. -Benceno
-Embudo. –Hojas de geranio.
-Regla.
II Resolución
1.- Setrocean hojas de vegetales con las tijeras sobre un mortero.
2.- Se cubren con alcohol y se trituran hasta lograr una buena homogeneización, para que el alcohol esté bien coloreado.
3.- Sefiltra el contenido del mortero sobre un tubo de ensayo contenido de benceno.
4.- Luego introducimos un rectángulo de papel filtro (medida 11.5 x 1.2) en el tubo de ensayo.
5.- Esperamoshasta que el alcohol y los pigmentos vayan ascendiendo por el papel produciéndose la separación cromatográfica.
III. Observación
Al observar el papel donde hemos hecho la cromatografía, vemos...
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