extraccion del biodiesel

OBTENCIÓN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE QUEMADO DE
COCINA POR EL MÉTODO ÁCIDO-BASE
Velasco Hernández Ma. De los Ángeles1, Arriaga Estrada Luis Enrique1, Niño Lozano
Armando1, Sampieri Croda Álvaro1, Pérez Palma Adolfo1
1

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ingeniería Química, Colegio de
Ingeniería Ambiental, Avenida San Claudio y 18 sur, Ciudad Universitaria, ColoniaSan
Manuel, Teléfono (01-222) 2295500 ext. 7250. ambientalbuap@yahoo.com.mx
Resumen

El biodiesel es una fuente de energía limpia, renovable y económicamente viable, que
además contribuye a la conservación del medio ambiente, por lo que representa una
alterativa a los combustibles fósiles. Es un biocombustible sintético líquido que se obtiene a
partir de lípidos naturales como aceitesvegetales o grasas animales., dentro de los aceites
vegetales convencionales para la producción de biodiesel se encuentran aceites de girasol,
soya, canola (colza), coco, palma, maíz, etc. Por otra parte el objetivo de este trabajo es
obtener el biodiesel mediante el método ácido-base de dos tipos de aceite que se utilizan en
la cocina. En este caso se escogió el aceite de maíz y canola, además deque fueran
residuales por su economía, se analizaron algunas de las propiedades de acuerdo con la
ASTM como son: densidad a 15°C, pH, viscosidad cinemática a 40°C y capacidad
calorífica, en donde los resultados muestran que los dos tipos de aceite se encuentran dentro
de los valores de la capacidad calorífica para generar energía comparada con el diesel. Por
otra parte el aceite de maíz es elque muestra mayor rendimiento.

Palabras clave: Biodiesel, ácido-base, maíz.

Antecedentes
Efectos medioambientales de los combustibles fósiles
La lluvia ácida y el calentamiento global son dos de los más serios problemas
medioambientales relacionados con la utilización a gran escala de los combustibles fósiles.
Otros problemas de este tipo, como la contaminación del suelo y el vertido depetróleo,
están relacionados directamente con la extracción y el transporte de los combustibles
fósiles.

Los combustibles fósiles generan contaminantes medioambientales físicos y
químicos con un impacto adverso en la salud humana.
Los efectos en las personas se manifiestan a corto, medio y largo plazo potenciando
los producidos por los contaminantes preexistentes.
Afectan principalmentea la población pediátrica, mujeres embarazadas, personas
mayores y a las que padecen enfermedades respiratorias y cardiovasculares.
La población pediátrica es especialmente vulnerable por su mayor tasa metabólica,
inmadurez anatomofisiológica y por su actividad diaria al aire libre. (EPA, 1997).

Las enfermedades asociadas oscilan desde banales (conjuntivitis, rinitis, faringitis...) hastagraves y potencialmente mortales (bronquitis asmática, biodiesel con un 80% de diesel de
origen fósil) y que pueden usarse generalmente sin modificar el motor, sin embargo
también se puede emplear un 100% (B100) de biodiesel. (ASTM).

Materias primas para la producción de biodiesel.
El biodiesel es producido a partir de los aceites vegetales y grasas animales, como canola o
colza, maíz,girasol, palma y soya las materias primas más utilizadas para este fin. Las
propiedades del biodiesel son prácticamente las mismas que las del diesel en cuanto a
densidad y número de cetano. Además, presenta un punto de inflamación superior. Por todo
ello, el biodiesel puede mezclarse con el diesel para su uso en motores e incluso sustituirlo
totalmente con pocas adaptaciones. En cuanto a lautilización del biodiesel como
combustible en automóviles, ha de señalarse que las características de los ésteres son más
parecidas a las del diesel que las del aceite vegetal sin modificar. La viscosidad del éster es
dos veces superior a la del diesel frente a diez veces ó más de la del aceite crudo; además el
índice de cetano de los ésteres es superior, siendo los valores adecuados para su uso...