Extraccion Liquido-Liquido

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SAN LUIS POTOSI
UNIDAD ACADEMICA MULTIDISCIPLINARIA
ZONA HUASTECA

LABORATORIO DE QUÍMICA II
Práctica #3: “Extracción liquido-liquido: extracción discontinua”INTRODUCCION:
La Extracción, es el proceso de separación de una substancia, basado en la libre distribución de esta en dos fases. Mediante esta técnica se pueden separar componentes que se hallan presentesen mezclas sólidas o mezclas líquidas.
La extracción con disolventes de un compuesto a partir de una mezcla sólida o líquida, aprovechando las diferencias de solubilidad de los componentes de lamezcla en un disolvente adecuado, constituye una de las técnicas de separación de compuestos más utilizada en el laboratorio químico.
Extracción líquido-líquido, La sustancia a extraer se encuentradisuelta en un líquido que la solubiliza menos que el líquido de extracción. Es un método muy útil para separar componentes de una mezcla.
MATERIALES Y METODOS:
Para la realización de la prácticade extracción discontinua se utilizaron los siguientes materiales y sustancias:
2 Embudos de separación o vial con sus respectivos tapones, 4 tubos de ensaye, 2 pipetas de Pasteur, hojas de acelgas,2 zanahorias previamente ralladas y secas, 4.5 ml de éter de petróleo, 0.5 ml de benceno, 1.5 ml de metanol, 0.5 ml de KOH en metanol al 10%,0.5 ml de H2O, 0.5 ml de solución saturada NaCl, 0.5ml demetanol al 92%, 0.3 ml de acido sulfúrico concentrado, nitrito de sodio, 0.3 ml de acido clorhídrico concentrado.

DISCUSION DE RESULTADOS:
En la realización de esta práctica se logro laextracción de algunos pigmentos que se contienen en los vegetales en este caso carotenos y xantofilas, en acelgas y zanahorias respectivamente obteniendo como resultado para el procedimiento A (acelgas) :alta presencia de xantofilas indicada en color verde y al termino de la prueba de identificación con un anillo color verde en la parte superior y poca presencia de carotenos, y en el procedimiento B...