EXTRACCION



ÍNDICE
CONTENIDO
PÁGINA
Resumen
2
Summary
2
Introducción
3
Generalidades
4
Objetivos
4
Marco Teórico
4
Parte experimental
7
Materiales y equipos
7
Metodología
8
Resultados
15
Discusión
17
Conclusiones
18
Referencias Bibliográficas
19
Problemas
20



RESUMEN
Los objetivos de la siguiente investigación fueron la descripción y ladeterminación de una extracción simple, al indicar el coeficiente de distribución (Kp) en los distintos tipos de sustancias utilizados en laboratorio; así mismo la determinación de una extracción múltiple realizando el procedimiento anterior pero con continuidad. El primer paso a seguir fue el de la elección de nuestro solvente, en este caso (cloroformo), previa clasificación entre diversos solventestales como el éter de petróleo, propanol y etanol.
En el transcurso de la experiencia se procedió a la extracción del cristal violeta con ayuda de nuestro solvente elegido (cloroformo), el cual se observó; que mientras mayor es el número de veces de filtrado, este (cloroformo) capta el color del cristal violeta con mayor intensidad, en cambio el cristal violeta va decolorándose.
Palabras clave:extracción, múltiple, solvente, cloroformo.

SUMMARY
The objectives of this investigation were the description and identification of a simple extraction, indicating the distribution coefficient (Kp) in different types of substances used in the laboratory, likewise determining multiple extraction performing the above procedure but with continuity. The first step to take was to the election of oursolvent, in this case (chloroform), after ranking among various solvents such as petroleum ether, ethanol and propane.
In the course of the experiment was followed by extraction of the crystal violet using our chosen solvent (chloroform), which was observed, the greater the number of times of filtering, this (chloroform) captures crystal violet color more intensely, in return crystal violet isdiscolored.
Keywords: extraction, multiple, solvent, chloroform.


INTRODUCCIÓN
En esta segunda práctica de laboratorio nuestro tema fue la extracción de sustancias orgánicas, es bastante útil para el desarrollo de nuestra carrera, ya que se extraen de esta misma forma grasas, colorantes y otros componentes químicos, veremos además distintos modos de realizarlo y aprenderemos cual es másconveniente para cada tipo de componente que queramos extraer, la efectividad y rapidez de cada método y equipo requerido. Tomaremos en cuenta primordialmente la elección del solvente orgánico, ya que cada uno de estos tiene propiedades químicas y físicas particulares y se debe discriminar dependiendo del tipo de extracción.
Cuando se agita una solución acuosa de una sustancia con un disolventeorgánico en el que la sustancia es al menos algo soluble, el compuesto se disuelve parcialmente en cada disolvente, entonces por conocimiento existe la relación de las concentraciones en ambos (CO y CA)- proporcionales a las solubilidades respectivas, SO y SA-, cuando se alcanza el estado de equilibrio a una temperatura determinada, se llama Coeficiente de distribución o de reparto.
En este casorealizamos la extracción simple, múltiple y continua del cristal violeta teniendo como solvente elegido al cloroformo y en el caso de la extracción múltiple se extrajo la grasa la harina de maíz con el Soxhlet funciona cíclicamente, para extraer las concentraciones necesarias de algún determinado compuesto.








GENERALIDADES
A. OBJETIVOS
Separar un compuesto orgánico de una mezcla,mediante la técnica de extracción para posteriormente purificarlo.
Reconocer las características del disolvente que sea adecuado para realizar la extracción.
Reconocer la fase acuosa y la fase orgánica en una extracción.
Diferenciar los tipos de extracciones simple, múltiple y continua.
B. MARCO TEÓRICO
Extracción de sustancias
La extracción es la técnica más empleada para separar un...