Extraccion

I. INTRODUCCION

EXTRACCIÓN se define como la transferencia de una sustancia de una fase a otra, siendo las más frecuentes las extracciones sólido-liquido y el líquido-líquido entre dos líquidos inmiscibles.

En la vida cotidiana son frecuentes las extracciones sólido-líquido, por ejemplo cuando hacemos un té o café o preparamos un aceite aromatizado. Extracciones similares se llevantambién a cabo en el laboratorio, aunque son mucho más frecuentes las extracciones líquido-líquido.

En una extracción líquido-líquido normalmente uno de los líquidos es agua o una disolución acuosa y el otro un disolvente orgánico no miscible con agua. En este contexto utilizamos los términos:
Capa acuosa (CA, agua o disolución acuosa)
Capa orgánica (CO, disolución o disolvente orgánico).Por otra parte, aunque todos los procesos en que un compuesto pasa de una fase líquida a la otra son extracciones, en el laboratorio se suele distinguir entre extracción y lavado dependiendo de su finalidad:

* Extracción: paso del compuesto de interés de una fase a la otra
* Lavado: eliminación de un compuesto no deseado de una fase orgánica por extracción con una disolución acuosa.II. MATERIALES Y EQUIPOS
* Alcohol Amílico
* N-Hexano
* Cloroformo
* Etanol
* Tubos De Ensayo
* Refrigerante
* Sifón
* Tubo Lateral
* Muestra: Cristales De Violeta
* Embudo De Separación
* Matraz
* Soporte Universal
* Plancha Eléctrica
COMPUESTO | FORMULA | ESTADO | P.EBULLICION | P.FUSION | DENSIDAD | TOXICIDAD |
N-HEXANO | C6H14 |Liquido | 68,85°C | -95,15°C | 0,66g/ml | Moderada |
CLOROFORMO | CHCl3 | Liquido | 61.05°C | -63,65°C | 1,48g/ml | Alta |
ETANOL | C2H6O | Liquido | 78,4°C | -114,3°C | 0,81g/ml | Moderada |
ALCOHOL AMILICO | C5H11OH | Liquido | 131,6°C | -78°C | 0,814g/cm3 | Baja (en su forma pura) |

III. EXPERIMENTACION
A. EXTRACCION SIMPLE

Materiales:

* Embudo de separación
* Alcoholamílico(disolvente-12ml)
* Cristal violeta (12ml)
Procedimiento:
1- Utilizamos el embudo de separación para este tipo de extracción que consiste en llenar con 15ml de cristal violeta el embudo para luego echar el solvente elegido que viene hacer el alcohol amílico.

2- Cuando las sustancias ya estén en el embudo se tapa y se agita para luego observar que el cristal violeta está en laparte superior y el alcohol amílico está en la inferior luego de un breve reposo.

3- Al final de este proceso se abre la llave del embudo para que el alcohol amílico llene el tubo de ensayo, al terminar de llenar el tubo de ensayo con el disolvente se cierra la llave y se vuelve abrir para que llene otro tubo de ensayo con el cristal violeta.

CONCLUSIONES:

Al concluir este tipo deextracción y la fase orgánica y la fase acuosa cada uno en su respetivo experimento esperamos ah ver cuáles son los resultados de la extracción múltiple para poder compararlos.

B. EXTRACCION MULTIPLE

Materiales:

* 12 ml de cristal violeta
* 12 ml de acido amílico
* Tubo ensayo
* Embudo de separación

Procedimiento:

1. Echamos 5 ml de acido amílico y 15 ml decristal violeta en el embudo de separación.

Observamos que el cristal violeta esta abajo y el acido amílico está arriba.

2. Luego de la primera observación agitar el embudo de separación, luego de agitar se destapa el embudo y al observar por segunda vez podemos ver que el cristal violeta se encuentra en la parte superior y el acido amílico desciende.

3. Dejamos reposar elembudo hasta que la separación entre las capas sea nítida, luego abrir la llave para la sacar la capa inferior, la superior la ponemos en un tubo de ensayo.

4. Este procedimiento se repite hasta que se halla extraído todo el cristal violeta del acido amílico, en este experimento solo realizamos tres extracciones y la comparamos con la realizada en la extracción simple.

OBS! Tanto como para...